NHK系『きょうの料理ビギナーズ6月』の『おかずのタネでラクラク晩ごはん④』【こっくりみそ豚】のレシピをご紹介します。
ぜひ参考にしてみて下さい。
【きょうの料理ビギナーズレシピ】まとめ
『きょうの料理ビギナーズ』のレシピをまとめました。
魅弥.site
2022.01.17
Contents
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こっくりみそ豚の材料（作りやすい分量・340g分）
- 豚こま切れ肉：300g
- しょうが：20g
- にんにく：1かけ
- 砂糖：大さじ2
- みそ：大さじ3
- ごま油：大さじ1
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こっくりみそ豚の作り方
- しょうが、にんにくはみじん切りにする。
- 豚肉は端から1cm幅に切る。
- フライパンにごま油(大さじ1)、しょうが、にんにくを入れて弱めの中火にかけ、約20秒間炒める。
- 豚肉を加え、ほぐしながら約2分間炒める。
- 肉の色が半分くらい変わったら砂糖(大さじ2)を加えて混ぜ、肉の色が変わって火が通ったら、みそ(大さじ3)を加えてなじませながら炒め合わせる。
豚肉を切るときは1枚ずつ広げず、まな板にパックから出した状態のままのせ、端からザクザク切っていいですよ。
保存
- 冷めたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で4～5日間。
- または、冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫で約2週間。
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『きょうの料理ビギナーズ』のおさらいレシピ動画を観るには・・・
やっぱり作り方は動画でおさらいするのが一番わかりやすいですよね。
『きょうの料理ビギナーズ』のレシピを動画でおさらいできる方法は下記の2つです。
1.放送終了後7日間はNHK＋(プラス)で無料で見られます！
放送終了後７日間、無料配信されています。
事前登録が必要です。ＮＨＫの受信料を払っていることが必須条件です。
2.放送終了後7日間はなんと！Tverでも無料で見られます！
NHKの番組ですが、何故か民間放送の無料動画配信サービスのTverでも見られます！
今回紹介したレシピは2月★日(金)21:30まで配信されています。
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみて下さい。
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