【まる得マガジン】さばとトマト、野菜のパスタ「巨匠直伝!缶詰イタリアン①さば水煮缶」日髙良実シェフ

まる得マガジン
スポンサーリンク

NHK『まる得マガジン』の『巨匠直伝!缶詰イタリアン』のシリーズで紹介された【さばとトマト、野菜のパスタ】のレシピをご紹介します。

今回の教えてくれたのは、東京・南青山のイタリア料理店「Ristorante ACQUA PAZZA」オーナーシェフの日髙良実シェフです。

「リストランテ アクアパッツァ」さんの食べログでのご予約はこちらからどうぞ。

さん
日髙良実シェフ

缶詰は「ファンタジー」です♥

ぜひ参考にしてみて下さい。

スポンサーリンク

さばとトマト、野菜のパスタの材料(2人分)

  • パスタ(スパゲッティーニ):120g
  • さば水煮缶:1個(200g)
  • ブロッコリー:1/2個
  • ズッキーニ:1本
  • かぶ:1/2個
  • フルーツトマト:2個
  • じゃがいも:1個
  • お湯:2ℓ
  • 塩:20g
魅弥
魅弥

魅弥からあなたにお届けする、とっておきのちょっと得する耳より情報です!

フードロスが気になる意識高い系のあなたへ、お得にお買い物ができるサイトをご紹介します。

ちょっと覗いてみませんか?

商品には全く問題はないのに・・・

  • 賞味期限が近づいている」
  • 状態が通常市場にて出回っているものより悪い」
  • 「市場では通常販売されていない」など、様々な理由のある訳ありの商品です。
  • そのため、特別価格にて購入が可能です。

こちらのサイトの商品は、なくなり次第販売終了です。早い者勝ちです!

送料無料の商品も多数!お得が大好きなあなたのハートがワクワクする商品がいっぱい!

でも・・・購入されなければ廃棄されてしまう、全国の在庫ロスの商品たちがあなたに救ってもらえるのを待ってますよ。ぜひ、チェックしてみてください!

さばとトマト、野菜のパスタの作り方

  1. 2ℓのお湯塩(20g)を入れて、皮をむいて、一口大に切って水煮さらしたじゃがいもをゆでる。
  2. 2分半たったらパスタを加える。
  3. さらに2分半たったら、くし形に切ったかぶ、1cm幅に切ったズッキーニ、小房に分けたブロッコリーを加える。
  4. 大きめのボウルにくし形に切ったフルーツトマトを入れて、塩(少々)を振って、さばの水煮缶を缶汁を少し残して加えて、さばを軽くほぐす。
  5. ボウルを具材をゆでてる鍋の上に置いて少しあたためる。
  6. パスタと野菜をボウルに移して、混ぜ合わせる。
  7. 好みで残しておいた缶汁も入れる。
  8. 器に盛り、仕上げにオリーブオイルをかける。
小池先生
日髙良実シェフ

一つの鍋で全部ゆでるので、ゆで時間を調整しながら材料を入れていきますので、時間差だけ守るのがポイントです。


一緒に紹介されたレシピ

 

【まる得マガジン】「世界のたまご料理」ゲスト:ユージ まとめ
NHK『まる得マガジン』の『簡単!便利!魔法のびん調理』のシリーズで紹介された【世界のたまご料理】のレシピをまとめました。 教えてくれたのは、世界の台所探検家の岡根谷実里(おかねやみさと)さんです。 ゲストはユージさんです。 ...
【まる得マガジン】「簡単!便利!魔法のびん調理」ゲストマーティン レシピまとめ 
NHK『まる得マガジン』の【簡単!便利!魔法のびん調理】のシリーズで紹介されたレシピをまとめました。 教えてくれたのは、料理研究家の市沢衣久(いちさわいく)さんです。 ゲストはマーティンさんです。
【まる得マガジン】「毎日おいしい!土鍋レシピ」レシピまとめ 
NHK『まる得マガジン』の【毎日おいしい!土鍋レシピ】のシリーズで紹介されたのレシピをまとめました。 教えてくれたのは、料理人でもあり陶芸家の福森道歩(ふくもりみちほ)さんです。 ぜひ、参考にしてみてください。 ③スー...


『まる得マガジン』のおさらいレシピ動画を観るには・・・

やっぱり作り方は動画でおさらいするのが一番わかりやすいですよね。

『まる得マガジン』のレシピを動画でおさらいできる方法は下記の通りです。

1.放送終了後7日間はNHK+(プラス)で無料で見られます!

放送終了後7日間、無料配信されています。

事前登録が必要です。NHKの受信料を払っていることが必須条件です。

事前登録、視聴はこちらから。

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ、参考にしてみて下さい。

コメント

タイトルとURLをコピーしました