2022年4月6日、NHK系『あさイチ』のツイQ楽ワザ「続々新登場！新食材」で紹介された【サムゲタン風オートミール】のレシピをご紹介します。
今回教えてくれたのは、管理栄養士・防災食アドバイザーの今泉マユ子さんです。
番組中に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこよりも詳しく、初心者さんでもわかりやすくお伝えしています。
番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です！
ぜひ参考にしてみて下さい。
Contents
サムゲタン風オートミールの材料（1人分）
- オートミール（クイックオーツ）：30g
- 鶏ささ身（缶詰）：１缶
- 乾燥ほうれん草：3g
- 切り干し大根：3g
- おろししょうが：小さじ１
- 顆粒チキンスープのもと（中国風）：小さじ1/2
- 塩：一つまみ
- 水：150ml
- いりごま（白）：適量
- 黒こしょう：少々
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サムゲタン風オートミールの作り方
- 耐熱容器に、水(150ml)、顆粒チキンスープのもと（中国風）(小さじ1/2)、おろししょうが、塩(ひとつまみ)を入れ混ぜる。
- 切り干し大根、乾燥ほうれん草、オートミール(30g)、鶏ささ身(缶詰)を汁ごと入れ、混ぜ合わせる。
- 電子レンジ500wに２分間かける。
- いりごま(白)、黒こしょうをふりかける。
※災害時などに湯煎で調理する場合は、耐熱温度100℃以上の「高密度ポリエチレン袋」に材料を入れて、鍋の底に耐熱性の皿を敷き、5分ほど湯煎する。
一緒に紹介されたレシピ
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『あさイチ』のレシピを動画でおさらいできる方法は下記の3つです。
1.放送終了後7日間はNHK＋(プラス)で無料で見られます！
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2.ＮＨＫオンデマンド
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まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ、参考にしてみて下さい。
引用：https://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/220406/recipe_7.html
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