NHK系『きょうの料理』プロ直伝! 「いわしを極める」のレシピをまとめました。
今回教えてくれたのは東京・豊洲市場の水産仲卸店(有)島津商店の3代目の島津修さんです。
今回のレシピで使われた食材について、選び方や余った時の保存方法などを詳しくまとめた記事を材料表の下に添付してます。
当サイトは、スマホでご覧の方は、タップして表示される虫眼鏡マークの検索メニュー。パソコンでご覧の方は、右上の検索窓に、食材を入力するとお目当てのレシピを検索できます。
また、火加減に関することは赤太文字、時間に関することは青太文字で表示しています。
ぜひ参考にしてみて下さい。
この記事が、今日のあなたのお料理のお役に立てれば幸いです。
Contents
それぞれのレシピはこちら
いわしの梅煮
いわしの酢じめ
いわしの竜田揚げ
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『きょうの料理』のおさらいレシピ動画を観るには・・・
やっぱり作り方は動画でおさらいするのが一番わかりやすいですよね。
『あさイチ』のレシピを動画でおさらいできる方法は下記の3つです。
1.放送終了後7日間はNHK+(プラス)で無料で見られます!
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まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみて下さい。
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