2022年５月10日、NHK系『あさイチ』のツイQ楽ワザ「子どもの幸福度があがる！幸せおやつの極意」で紹介された【クリスピーピザ】のレシピをご紹介します。
今回教えてくれたのは、子ども料理研究家の武田昌美さんです。
番組中に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこよりも詳しく、初心者さんでもわかりやすくお伝えしています。
番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です！
ぜひ参考にしてみて下さい。
Contents
クリスピーピザの材料（2枚分）
- 調製豆乳：大さじ3
- オリーブ油：大さじ1
- 酢：小さじ1/2
- 薄力粉：50g
- 強力粉：20g
- ケチャップ：小さじ1
- マヨネーズ：小さじ1
- 好みの具材（トッピング用）：適量
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クリスピーピザの作り方
- ボウルに調製豆乳(大さじ3)、オリーブ油(大さじ1)、酢(小さじ1/2)を加え、とろみがつくまで混ぜる。
- 薄力粉(50g)、強力粉(20g)を加えてさっくりと混ぜ、ある程度まとまったら、手で生地をひとまとめにする。
- 生地をボウルから出し、表面が滑らかになるまでこね、２等分にする。
- ２枚の生地を好きな形に伸ばしたら、クッキングシートを敷いた天板の上にのせる。
- ケチャップ(小さじ1)とマヨネーズ(小さじ1)を混ぜて生地に塗り、お好みの具材をのせ、220度に予熱したオーブンで13分間焼く。
一緒に紹介されたレシピ
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やっぱり作り方は動画でおさらいするのが一番わかりやすいですよね。
『あさイチ』のレシピを動画でおさらいできる方法は下記の3つです。
1.放送終了後7日間はNHK＋(プラス)で無料で見られます！
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事前登録が必要です。ＮＨＫの受信料を払っていることが必須条件です。
2.ＮＨＫオンデマンド
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ＮＨＫ＋（プラス）での無料配信終了後から販売開始されます。
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まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ、参考にしてみて下さい。
引用：https://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/220510/recipe_3.html
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