【あさイチ】チュイル 中川二郎『ツイQ楽ワザ・幸せおやつの極意』2022年5月10日放送分

あさイチ
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2022年5月10日、NHK系『あさイチ』のツイQ楽ワザ「子どもの幸福度があがる!幸せおやつの極意」で紹介された【チュイル】のレシピをご紹介します。

アレルギーのある子どもにもおすすめ!小麦粉、卵、バターを一切使わないクッキーです。

今回教えてくれたのは、洋菓子店「パティスリーキャロリーヌ」 オーナーシェフの中川二郎さんです。

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番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です!

ぜひ参考にしてみて下さい。

【あさイチ】レシピまとめ
あさイチで紹介されたレシピまとめました。 今回のレシピで使われた食材について、選び方や余った時の保存方法などを詳しくまとめた記事を材料表の下に添付しています。 おさらい動画情報を作り方の下に解説していますので、合わせてこちもぜひ...

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チュイルの材料 (作りやすい分量)

  • 砂糖:70g
  • かたくり粉:20g
  • サラダ油:20g
  • フルーツジュース(果汁100%):20g
  • 好みのナッツまたはあられ:50g

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チュイルの作り方

  1. ボウルに砂糖(70g)かたくり粉(20g)サラダ油(20g)を入れて混ぜ合わせる。
  2. そこにフルーツジュース(20g)を入れ、全体がまとまるように混ぜ合わせる。
  3. 好みのナッツか砕いたあられを加えて、さらに混ぜる。
  4. クッキングシートを敷いた天板に、スプーンですくい取って、直径3cmの大きさになるように並べ、170度に予熱したオーブン10分間焼く。
  5. 取り出したら、温かいうちにボウルの壁面に押し当ててカーブさせて、瓦のような形にする。

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やっぱり作り方は動画でおさらいするのが一番わかりやすいですよね。

あさイチ』のレシピを動画でおさらいできる方法は下記の3つです。

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事前登録、視聴はこちらから。

2.NHKオンデマンド

有料配信です。あさイチはコーナー別に単品購入できます(税込110円)

NHK+(プラス)での無料配信終了後から販売開始されます。

購入から72時間視聴可能です。視聴期限がありますので見逃さないように気を付けてください。

購入はこちらから。

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まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ、参考にしてみて下さい。

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あさイチで紹介されたレシピまとめました。 今回のレシピで使われた食材について、選び方や余った時の保存方法などを詳しくまとめた記事を材料表の下に添付しています。 おさらい動画情報を作り方の下に解説していますので、合わせてこちもぜひ...

引用:https://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/220510/recipe_7.html

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