【あさイチ】豆腐タルタルソース さかな南蛮 和田明日香2022年8月1日放送分 

あさイチ
スポンサーリンク

2022年7月27日、NHK『あさイチ』の『みんな!ゴハンだよ!』のコーナーで紹介された【豆腐タルタルソース さかな南蛮】のレシピをご紹介します。

番組中に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこよりも詳しく、初心者さんでもわかりやすくお伝えしています。

番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です!

おさらい動画情報を作り方の下に解説していますので、合わせてこちもぜひご覧下さい。

当サイトは、スマホでご覧の方は、タップして表示される虫眼鏡マークの検索メニュー。パソコンでご覧の方は、右上の検索窓に食材を入力するとお目当てのレシピを検索できます。

また、火加減に関することは赤太文字、時間に関することは青太文字で表示しています。

ぜひ参考にしてみて下さい。

この記事が、今日のあなたのお料理のお役に立てれば幸いです。

【あさイチ】レシピまとめ
あさイチで紹介されたレシピまとめました。 今回のレシピで使われた食材について、選び方や余った時の保存方法などを詳しくまとめた記事を材料表の下に添付しています。 おさらい動画情報を作り方の下に解説していますので、合わせてこちもぜひ...

スポンサーリンク

豆腐タルタルソース さかな南蛮の材料(2人分)

  • たらの切り身:2切れ ※さけ、かじきなどでも可
  • 塩:小さじ1/2
  • 小麦粉:大さじ1/2
  • 溶き卵:1コ分
  • 油:適量
  • ポン酢しょうゆ:大さじ1/2
  • ベビーリーフ:適量

豆腐タルタルソース(作りやすい分量)

  • 絹ごし豆腐:200g
  • 塩:少々
  • たまねぎ(粗みじん切り):80g
  • 甘酢らっきょう(粗みじん切り):80g
  • 細ねぎ(小口切り):2本分
  • マヨネーズ:大さじ3

魅弥
魅弥

魅弥からあなたにお届けする、とっておきのちょっと得する耳より情報です!

フードロスが気になる意識高い系のあなたへ、お得にお買い物ができるサイトをご紹介します。

ちょっと覗いてみませんか?

商品には全く問題はないのに・・・

  • 賞味期限が近づいている」
  • 状態が通常市場にて出回っているものより悪い」
  • 「市場では通常販売されていない」など、様々な理由のある訳ありの商品です。
  • そのため、特別価格にて購入が可能です。

こちらのサイトの商品は、なくなり次第販売終了です。早い者勝ちです!

送料無料の商品も多数!お得が大好きなあなたのハートがワクワクする商品がいっぱい!

でも・・・購入されなければ廃棄されてしまう、全国の在庫ロスの商品たちがあなたに救ってもらえるのを待ってますよ。ぜひ、チェックしてみてください!

豆腐タルタルソース さかな南蛮の作り方

  1. は両面に塩(小さじ1/2)をまぶしてなじませ、そのまま10分ほどおく。
  2. 流水で軽く洗い、水けを拭き取る。
  3. 小麦粉(大さじ1/2)をまぶして溶き卵にくぐらせる。油(適量)を入れたフライパンで中火で片面3分間ずつ揚げ焼きにする。
  4. 両面に焼き色がついたらバットにあげ、ポン酢しょうゆをかける。
  5. 絹豆腐は厚さ1cm程度に切って、電子レンジ対応のペーパータオルの上に並べ、塩(少々)を振って包む。ふわっとラップをかけて500wの電子レンジ4分間かける。
  6. ペーパータオルをはがして、ざるに移し、氷水を入れたボウルをおもしとしてのせて、約15分間冷やしながら水切りする。
  7. 粗みじん切りにしたたまねぎは、ざるに入れて塩をまぶして手でもむ。水分が出てきたら流水で流し、手でしぼって水けをきる。
  8. 絹豆腐たまねぎ甘酢らっきょう細ねぎマヨネーズ(大さじ3)を、ふわふわになるまでよく混ぜて「豆腐タルタルソース」を作る。
  9. 皿にを盛り、「豆腐タルタルソース」を適量かけ、ベビーリーフを添える。

一緒に紹介されたレシピ

【あさイチ】ツナとオクラのカリカリチーズ 和田明日香2022年8月1日放送分 
2022年8月1日、NHK『あさイチ』の『みんな!ゴハンだよ!』のコーナーで紹介された【ツナとオクラのカリカリチーズ 】のレシピをご紹介します。 教えてくれたのは、料理研究家の和田明日香さんです。 (...

【あさイチ】レシピまとめ
あさイチで紹介されたレシピまとめました。 今回のレシピで使われた食材について、選び方や余った時の保存方法などを詳しくまとめた記事を材料表の下に添付しています。 おさらい動画情報を作り方の下に解説していますので、合わせてこちもぜひ...

『あさイチ』のおさらいレシピ動画を観るには・・・

やっぱり作り方は動画でおさらいするのが一番わかりやすいですよね。

あさイチ』のレシピを動画でおさらいできる方法は下記の3つです。

1.放送終了後7日間はNHK+(プラス)で無料で見られます!

放送終了後7日間、無料配信されています。

事前登録が必要です。NHKの受信料を払っていることが必須条件です。

事前登録、視聴はこちらから。

2.NHKオンデマンド

有料配信です。あさイチはコーナー別に単品購入できます(税込110円)

NHK+(プラス)での無料配信終了後から販売開始されます。

購入から72時間視聴可能です。視聴期限がありますので見逃さないように気を付けてください。

購入はこちらから。

3.『あさイチ』のおさらい動画を無料で観るなら【U-next】がおすすめです!

Tverの配信が終わったら、おさらいレシピ動画を見るなら「U-next」がおすすめです!

新規登録なら31日間の無料お試し視聴も可能です。

過去のレシピ動画も見放題です!

無料トライアル登録はこちらから。

U-NEXTの8つのオススメポイント

  1. 31日間無料でお試しできる(その前に解約すれば無料!)
  2. 無料お試し特典として600ポイントと毎月もらえる1,200ポイントと合わせたら「NHKまるごと見放題パック」(990円・税込)も実質無料!
  3. 映画・ドラマ・アニメの見放題作品本数は180,000本以上!最新レンタル作品も充実。作品数は20,000本以上
  4. 追加料金なしで雑誌や書籍も読み放題
  5. 毎月1,200ポイントもらえる(余ったら翌月に持ち越せます)
  6. 無料で最大4つのアカウントで同時視聴できる
  7. ダウンロードもできます。
  8. 解約も簡単(31日以内に解約すれば、料金は一切かかりません)

U-NEXT

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ、参考にしてみて下さい。

【あさイチ】レシピまとめ
あさイチで紹介されたレシピまとめました。 今回のレシピで使われた食材について、選び方や余った時の保存方法などを詳しくまとめた記事を材料表の下に添付しています。 おさらい動画情報を作り方の下に解説していますので、合わせてこちもぜひ...

引用:https://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/220801/recipe_1.html

コメント

タイトルとURLをコピーしました