【あてなよる・大原千鶴】『ソーセージで呑(の)む』レシピまとめ

現在、木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』

今回のテーマ『ソーセージで呑(の)む』で紹介されたあてのレシピとお酒の情報をまとめました。

ゲストは東京都出身の俳優飯尾和樹さんです。

ぜひ参考にしてみて下さい。

Contents

1 一品目『手作り台湾ソーセージ』
2 二品目『魚肉ソーセージのかき揚げ』
3 三品目『サッサとツカルワークラウト』
4 〆『サラミ茶漬け』
5 『あてなよる』今までのあてとお酒
6 『あてなよる』のおさらい動画を観るには・・・
7 大原千鶴さんについて
8 若林英司さんについて
9 まとめ
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一品目『手作り台湾ソーセージ』

【あてなよる・大原千鶴】『ソーセージで呑(の)む』1品目のレシピ「手作り台湾ソーセージ」とお酒の紹介

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二品目『魚肉ソーセージのかき揚げ』

【あてなよる・大原千鶴】『ソーセージで呑(の)む』2品目のレシピ「魚肉ソーセージのかき揚げ」とお酒の紹介

三品目『サッサとツカルワークラウト』

【あてなよる・大原千鶴】『ソーセージで呑(の)む』3品目のレシピ「サッサとツカルワークラウト」とワインの紹介

〆『サラミ茶漬け』

【あてなよる・大原千鶴】『ソーセージで呑(の)む』〆のレシピ「サラミ茶漬け」とお酒の紹介

『あてなよる』今までのあてとお酒

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【あてなよる・大原千鶴】レシピまとめ

木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』のレシピをまとめました。ぜひ参考にしてみて下さい。

『あてなよる』のおさらい動画を観るには・・・

やっぱり作り方は動画でおさらいするのが一番わかりやすいですよね。私は、一人家飲みの時によく観てます。

『あてなよる』のレシピを動画でおさらいできる方法は下記の3つです。

1.放送終了後7日間はNHK＋(プラス)で無料で見られます！

放送終了後７日間、無料配信されています。

事前登録が必要です。ＮＨＫの受信料を払っていることが必須条件です。

事前登録、視聴はこちらから。

2.ＮＨＫオンデマンド

有料配信です。

ＮＨＫ＋(プラス)での無料配信終了後から販売開始されます。

購入から72時間視聴可能です。視聴期限がありますので見逃さないように気を付けてください。

購入はこちらから。

3.『あてなよる』のおさらい動画を無料で観るなら【U-next】がおすすめです！

ＮＨＫ＋（プラス）での無料配信が終わったら、おさらい動画を見るなら「U-next」がおすすめです！

新規登録なら31日間の無料お試し視聴も可能です。

過去の動画も見放題です！

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Ｕ－ＮＥＸＴの8つのオススメポイント

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追加料金なしで雑誌や書籍も読み放題
毎月1,200ポイントもらえる（余ったら翌月に持ち越せます）
無料で最大4つのアカウントで同時視聴できる
ダウンロードもできます。
解約も簡単（31日以内に解約すれば、料金は一切かかりません）

大原千鶴さんについて

京都・花背の名料亭で生まれ、里山の自然に親しみながら和食の心得や美意識を育む。料理研究家、また二男一女の母として培った、家庭的かつ美しい料理に定評がある。

ＮＨＫ「きょうの料理」「あてなよる」、テレビ朝日「おかずのクッキング」に出演中です。

リンク

大原千鶴さんのレシピまとめ

大原千鶴先生のレシピまとめです。今回のレシピで使われた食材について、選び方や余った時の保存方法などを詳しくまとめた記事を材料表の下に添付しています。おさらい動画情報を作り方の下に解説していますので、合わせてこちもぜひご覧下さ...

若林英司さんについて

1964年長野県生まれ。有名店のシェフソムリエとして長きにわたり活躍、その道30年。日本だけでなく海外でも勤務経験があり、スクールの講師を勤めるなど幅広く活躍中。

2012年６月、東京銀座に「ESqUISSE(エスキス)」をオープン。支配人兼ソムリエに就任。オープン1年足らずで某グルメガイドの2つ星を獲得した。

「ESqUISSE(エスキス)」のホームページはこちら。

食べログ情報はこちら。

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。