【きょうの料理ビギナーズ】豚バラとなすの甘酢炒め『おかずのタネでラクラク晩ごはん⑥』

きょうの料理ビギナーズ
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NHK系『きょうの料理ビギナーズ6月』の『おかずのタネでラクラク晩ごはん⑥』【豚バラとなすの甘酢炒め】のレシピをご紹介します。

ぜひ参考にしてみて下さい。

【きょうの料理ビギナーズレシピ】まとめ
『きょうの料理ビギナーズ』のレシピをまとめました。
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2022.01.17

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豚バラとなすの甘酢炒めの材料（2人分）

  • 豚バラスライス肉：150g
  • 油：大さじ1 1/2
  • なす：3個(240g)
  • 油：適量
  • 塩：少々
  • こしょう：少々
  • 甘酢ちりめん：大さじ5
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豚バラとなすの甘酢炒めの作り方

  1. なすは輪切りにする。
  2. フライパンに油を引いて、両面に焼き目が付くまで炒めて、塩こしょうして、取り出す。
  3. 豚バラ肉は、食べやすい大きさに切る。
  4. フライパンに油(大さじ1 1/2)を引いて、中火で約2～3分間炒める。
  5. 炒めたなすを戻して、炒め合わせる。
  6. 甘酢ちりめん(大さじ5)を加えて、塩こしょうで味を調える。
  7. 汁気がなくなるまで炒める。
  8. 器に盛る。

豚バラ肉を炒める際には、ペーパータオルなどで余分脂を取り除くと、油っぽくならずに美味しく仕上がります。

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『きょうの料理ビギナーズ』のおさらいレシピ動画を観るには・・・

やっぱり作り方は動画でおさらいするのが一番わかりやすいですよね。

『きょうの料理ビギナーズ』のレシピを動画でおさらいできる方法は下記の2つです。

1.放送終了後7日間はNHK＋(プラス)で無料で見られます！

放送終了後７日間、無料配信されています。

事前登録が必要です。ＮＨＫの受信料を払っていることが必須条件です。

事前登録、視聴はこちらから。

2.放送終了後7日間はなんと！Tverでも無料で見られます！

NHKの番組ですが、何故か民間放送の無料動画配信サービスのTverでも見られます！

今回紹介したレシピは2月★日(金)21:30まで配信されています。

無料おさらい動画はこちらから。

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみて下さい。

【きょうの料理ビギナーズレシピ】まとめ
『きょうの料理ビギナーズ』のレシピをまとめました。
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