2021年12月13日、日本テレビ系『3分クッキング』の【青ねぎのキムチ和え】のレシピをご紹介します。
今回の講師はワタナベマキ先生です。
番組中に講師の先生に教えてもらった貴重なコツやポイントは全て、どこよりも詳しくわかりやすくお伝えしています。
番組ホームページや本にも載ってない情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です！
フードロスと節約を意識した料理歴30年の魅弥の『もっとお得に！さらに美味しくする』オリジナルアレンジアイディアも満載！
ぜひ参考にしてみて下さい。
Contents
青ねぎのキムチ和えの材料（4人分）
青ねぎのキムチ和え 準備する食材
- 万能ねぎ：1わ(100g)
- 白菜キムチ：200g
青ねぎのキムチ和え 調味料
- しょうゆ：小さじ2
- ごま油：小さじ2
- 炒り白ごま：小さじ2
青ねぎのキムチ和えの作り方
- 万能ねぎは斜め細切りにする
- キムチは粗く刻む
- キムチにしょうゆ(小さじ2)を加え混ぜる→これで味がまとまります。
- 万能ねぎ、炒り白ごま(小さじ2)、ごま油(小さじ2)を加えあえる
キムチはボウルに入れてキッチンバサミでチョキチョキすると楽ですよ。
小さいフライパンでごま油を熱々にして
ネギめがけてかけるとネギの香りが立っていい感じになります
この日一緒に紹介されたレシピ
『3分クッキング』のおさらいレシピ動画を観るには・・・
やっぱり作り方は動画で見るのが一番わかりやすいですよね。
残念ながら『キューピー3分クッキング』は無料動画配信サービスのTverで配信されていません。
でも安心してください！無料で動画でおさらいできる方法は下記の2つです。
1.1か月間はYouTubeで無料で見られます！
残念ながら、こちらのレシピのYouTube配信は終了しました。
『キューピー3分クッキング』のおさらい動画が見られるYouTubeチャンネルはこちら。
2.『3分クッキング』が観られるのはHulu
だけです！
YouTubeでおさらい動画が見られるのは、放送終了後一か月未満のレシピのみです。
残念ながら、最新の動画が配信されたら、一か月経過したレシピは見られなくなっていきます。
それ以前のおさらい動画を観るなら【Hulu】一択です。過去の動画も見放題です！
Huluは日本テレビ系が運営する動画配信サービスです。
もちろん、3分クッキングだけでなく、7,000本数位以上の人気の映画、ドラマ、アニメ、バラエティが見放題です！詳しくはこちらから。
ワタナベマキ先生について
2021年3月で3分クッキングを卒業された藤井恵先生の後任として、2021年4月からレギュラー講師に就任。
季節感を大切にした作りやすいレシピに定評があるワタナベ先生。中学生の息子さんをもち、旬のものをシンプルに、より味わうための工夫を日々続けておられます。
ワタナベマキ先生のインスタグラムのアカウントはこちらから。
ワタナベマキ先生の人気の気になる最新刊はこちらです。
まとめ
一緒に紹介した長芋の豚バラ巻きが甘みとキムチがよく合います。ぜひ一緒に作ってみてください。
熱々のごま油じゅわ～～～もおすすめです。
引用：https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20211213/2/
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