【あさイチ・トクQ楽ワザ】ティータイム特集・片倉康博さん 2022年3月29日放送分 

あさイチ
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2022年3月29日、NHK『あさイチ』の新コーナーの『ツイQ楽ワザ』は「楽しみ方が変わる!ティータイム」特集でした。

その中で紹介されたレシピを紹介します。にごらないアイスティーの淹れ方のコツや、え??と思うような材料で淹れた紅茶などなど・・・。

教えてくれたのは、ドリンクのスペシャリストの片倉康博さんです。

ついついマンネリしがちなティータイムもこれでちょっとしたワクワクする時間になりますね。

おさらい動画情報を作り方の下に解説していますので、合わせてこちもぜひご覧下さい。

当サイトは、スマホでご覧の方は、タップして表示される虫眼鏡マークの検索メニュー。パソコンでご覧の方は、右上の検索窓に食材を入力するとお目当てのレシピを検索できます。

また、火加減に関することは赤太文字、時間に関することは青太文字で表示しています。

ぜひ参考にしてみて下さい。

この記事が、今日のあなたのお料理のお役に立てれば幸いです。

【あさイチ】レシピまとめ
あさイチで紹介されたレシピまとめました。 今回のレシピで使われた食材について、選び方や余った時の保存方法などを詳しくまとめた記事を材料表の下に添付しています。 おさらい動画情報を作り方の下に解説していますので、合わせてこちもぜひ...

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70℃だしアイスティー

材料(600ml分)

  • 紅茶のティーバッグ:3コ(茶葉:6g)
  • お湯(70℃くらい):300ml
  • 水:200ml
  • 氷:100g
  • 砂糖:30g

作り方

【70℃のお湯の作り方】

  1. 鍋にを入れ火にかける。
  2. 鍋のふちに小さな泡が浮かんでくるようになったら火を止める。(この時点の温度は80℃
  3. ティーポットにお湯をそそぐ。

【70℃だしアイスティーの作り方】

  1. 70℃のお湯に茶葉を入れ、ふたをして5分蒸らす。
  2. 砂糖を入れる。
  3. を入れる。
  4. を入れ、溶けるまでかき混ぜる。
魅弥
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水だしアイスティー

 

材料(1.2ℓのボトル分)

  • 紅茶ティーバッグ:6コ(茶葉:12g)
  • 水:1.2ℓ
魅弥
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水200mlにティーバッグ1個使います。ボトルの容量に合わせて作る量を調整してください。

作り方

  1. 水をボトルに入れる。
  2. 茶葉を入れ、冷蔵庫で半日おく。

アールグレイカフェラテ

材料(1人分)

  • 紅茶ティーバッグ※アールグレイ:2コ(茶葉:4g)
  • 熱湯:60ml
  • 深いりインスタントコーヒー(粉末):2.5g
  • 牛乳:150ml
  • グラニュー糖:6g
  • 氷:適宜

作り方

  1. カップに紅茶ティーバッグ熱湯を入れて、ふたをして3分蒸らしティーバッグをとる。
  2. インスタントコーヒーグラニュー糖を入れ、溶けるまで混ぜる。
  3. 牛乳を入れる。
  4. を入れ、完成。

バターミルクティー

材料(1人分)

  • 紅茶ティーバッグ※アールグレイ:2コ(茶葉:4g)
  • 熱湯:120ml
  • 牛乳:150ml
  • バター:10g

作り方

  1. カップに紅茶ティーバッグ熱湯を入れて、ふたをして3分蒸らしティーバッグをとる。
  2. 牛乳60℃に温め、紅茶に入れる。
  3. バターを入れる。

ベーコンメープルティー

材料(1人分)

  • 紅茶ティーバッグ※アールグレイ:2コ(茶葉:4g)
  • 熱湯:300ml
  • ベーコン(薄切り):1枚
  • メープルシロップ:10g

作り方

  1. フライパンでベーコンをカリカリになるまで焼く。
  2. カップに紅茶ティーバッグ熱湯を入れて、ふたをして3分蒸らしティーバッグをとる。
  3. カリカリに焼いたベーコンを入れ、さらに1分蒸らす。
  4. メープルシロップを入れる。
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【あさイチ】レシピまとめ
あさイチで紹介されたレシピまとめました。 今回のレシピで使われた食材について、選び方や余った時の保存方法などを詳しくまとめた記事を材料表の下に添付しています。 おさらい動画情報を作り方の下に解説していますので、合わせてこちもぜひ...


『あさイチ』のおさらいレシピ動画を観るには・・・

やっぱり作り方は動画でおさらいするのが一番わかりやすいですよね。

あさイチ』のレシピを動画でおさらいできる方法は下記の3つです。

1.放送終了後7日間はNHK+(プラス)で無料で見られます!

放送終了後7日間、無料配信されています。

事前登録が必要です。NHKの受信料を払っていることが必須条件です。

事前登録、視聴はこちらから。

2.NHKオンデマンド

有料配信です。あさイチはコーナー別に単品購入できます(税込110円)

NHK+(プラス)での無料配信終了後から販売開始されます。

購入から72時間視聴可能です。視聴期限がありますので見逃さないように気を付けてください。

購入はこちらから。

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まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ、参考にしてみて下さい。

【あさイチ】レシピまとめ
あさイチで紹介されたレシピまとめました。 今回のレシピで使われた食材について、選び方や余った時の保存方法などを詳しくまとめた記事を材料表の下に添付しています。 おさらい動画情報を作り方の下に解説していますので、合わせてこちもぜひ...

引用:https://www1.nhk.or.jp/asaichi/recipe/index.html

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