2021年11月12日、日本テレビ系『キューピー3分クッキング』の【りんごと白菜のサラダ】のレシピをご紹介します。
今回の講師は石原洋子先生です。
番組中に講師の先生に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこよりも詳しく、初心者さんでもわかりやすくお伝えしています。
番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です！
料理番組を見ていたら・・・
レシピ通りの材料使って余った食材ってどうすればいいの？
あれって、捨てないで他に何か使えないのかな？
と疑問に思ったことはありませんか？
お料理歴30年の魅弥が、今回のレシピでのフードロスと節約を意識した『さらにお得にもっと美味しくする』オリジナルアレンジアイディアを解説します！
今回のレシピで登場した食材『白菜』についてについも詳しくお伝えします。
ぜひ参考にしてみて下さい。
Contents
りんごと白菜のサラダの材料（4人分）
りんごと白菜のサラダ 準備する食材
- りんご・・・・・・・・・・・・・・1/2個
- 白菜・・・・・・・・・・・・・・・2～3枚(300g)
- レーズン・・・・・・・・・・・・・30g
- キユーピーレモンドレッシング・・・適量
りんごと白菜のサラダの作り方
- 白菜は縦半分に切り、葉元は横薄切り、葉先は5㎜幅に切る。
- りんごは皮と芯を除き、2～3㎜厚さのいちょう切りにし、水にさっと通して水気をきる。
- レーズンはぬるま湯でさっと洗い、水気をふく。
- 器に白菜とりんごとレーズンを混ぜて盛り、ドレッシングをかけてあえる。
一緒に紹介されたレシピ
『3分クッキング』のおさらいレシピ動画を観るには・・・
やっぱり作り方は動画で見るのが一番わかりやすいですよね。
残念ながら『キューピー3分クッキング』は無料動画配信サービスのTverでは配信されていません。
でも安心してください！無料で動画でおさらいできる方法は下記の2つです。
1.放送終了後一か月間はYouTubeで無料で見られます！
残念ながら、こちらのレシピのYouTube配信は終了しました。
『キューピー3分クッキング』の最新のおさらい動画が見られるYouTubeチャンネルはこちら。
2.『3分クッキング』が観られるのはHulu
だけです！
YouTubeでおさらい動画が見られるのは、放送終了後一か月未満のレシピのみです。
残念ながら、最新の動画が配信されたら、一か月経過したレシピは見られなくなっていきます。
それ以前のおさらい動画を観るなら【Hulu】一択です。過去の動画も見放題です！
Huluは日本テレビ系が運営する動画配信サービスです。
もちろん、3分クッキングだけでなく、7,000本数位以上の人気の映画、ドラマ、アニメ、バラエティが見放題です！詳しくはこちらから。
今日の食材『白菜』について
今回のレシピで使われた食材『白菜』について、こちらに詳しくまとめています。
ぜひ参考にしてみて下さい。
石原洋子先生について
キューピー3分クッキングを10年以上担当されています。他にも数多くの料理番組やお料理コーナーや雑誌に引っ張りだこの大人気の先生です。
ご自宅で40年以上料理教室を開かれています。旦那様は元ホテルオークラの料理長！著者も多数出版されています。
先生が紹介されるレシピは、身近な食材と既に家に常備している調味料だけで作れますので「あ、今日はコレ作ってみよう！」と思えるレシピが多いのが人気の秘密です。
我が家でも石原洋子先生のレシピが数多く定番メニューになっています。
まとめ
ぜひ、参考にしてみて下さい。
引用：https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20211112/2/
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