2022年4月5日、日本テレビ系『キューピー3分クッキング』の【ピザ風ハンバーグ】のレシピをご紹介します。
今回教えてくれたのは料理研究家の近藤幸子(さちこ)さんです。
番組中に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこよりも詳しく、初心者さんでもわかりやすくお伝えしています。
番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です！
ぜひ参考にしてみて下さい。
Contents
ピザ風ハンバーグの材料（4人分）
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ミニトマト：8個(100g)
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ピーマン：1個(30g)
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トマトケチャップ：大さじ2
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ピザ用チーズ：50g
▼肉だね
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合びき肉：500g
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玉ねぎ：1個(200g)
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卵：1個
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パン粉：1/2カップ
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塩：小さじ1
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ナツメッグパウダー：少々
ピザ風ハンバーグの作り方
- 肉だねの玉ねぎはみじん切りにする。
- ミニトマトは縦半分に切る。
- ピーマンはヘタを切り落とし、種を除いて薄い輪切りにする。
- フライパン(直径26㎝)に肉だねの材料を入れ、手で粘りが出るまでよくこねる。厚さが均一になるように全体に広げる。
- フライパンを火にかけ、ふたをして強めの中火で4分ほど焼く。肉の色が変わったらフライ返しで4等分に切り分けて返す。
- トマトケチャップをかけ、ミニトマト、ピーマンをのせ、ピザ用チーズを散らす。
- 再びふたをして、チーズが溶けて火が通るまで4分ほど蒸し焼きにする。
- 器に盛り、焼き汁をかける。
ボウルを使わず、フライパンにの中でこねるので、洗い物も減らせますよ～。成型もしないので簡単！
今週紹介されたレシピ
『3分クッキング』のおさらいレシピ動画を観るには・・・
やっぱり作り方は動画で見るのが一番わかりやすいですよね。
残念ながら『キューピー3分クッキング』は無料動画配信サービスのTverでは配信されていません。
でも安心してください！無料で動画でおさらいできる方法は下記の2つです。
1.放送終了後一か月間はYouTubeで無料で見られます！
今回紹介したレシピは現在YouTubeでおさらいできます！
『キューピー3分クッキング』の最新のおさらい動画が見られるYouTubeチャンネルはこちら。
2.『3分クッキング』が観られるのはHulu
だけです！
YouTubeでおさらい動画が見られるのは、放送終了後一か月未満のレシピのみです。
残念ながら、最新の動画が配信されたら、一か月経過したレシピは見られなくなっていきます。
それ以前のおさらい動画を観るなら【Hulu】一択です。過去の動画も見放題です！
Huluは日本テレビ系が運営する動画配信サービスです。
もちろん、3分クッキングだけでなく、7,000本数位以上の人気の映画、ドラマ、アニメ、バラエティが見放題です！詳しくはこちらから。
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ、参考にしてみて下さい。
引用：https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20220405/
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