【きょうの料理ビギナーズ】なすボート『レンジでおいしい!人気おかず⑤7月』

きょうの料理ビギナーズ
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NHK系『きょうの料理ビギナーズ7月』の『レンジでおいしい!人気おかず』【なすボート】のレシピをご紹介します。

今回のレシピで使われた食材について、選び方や余った時の保存方法などを詳しくまとめた記事を材料表の下に添付してます。

当サイトは、スマホでご覧の方は、タップして表示される虫眼鏡マークの検索メニュー。パソコンでご覧の方は、右上の検索窓に、食材を入力するとお目当てのレシピを検索できます。

また、火加減に関することは赤太文字、時間に関することは青太文字で表示しています。

ぜひ参考にしてみて下さい。

【きょうの料理ビギナーズレシピ】まとめ
『きょうの料理ビギナーズ』のレシピをまとめました。
魅弥.site
2022.01.17

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なすボートの材料（2人分）

  • なす：（大）2コ（約200g）
  • 豚ひき肉：150g※常温に戻しておく。
  • 細ねぎ：（小口切り）1/2ワ分
  • マヨネーズ：大さじ1
  • オイスターソース：大さじ1
  • かたくり粉：大さじ1
  • しょうが（みじん切り）：小さじ1
  • ピザ用チーズ：50g
  • 塩：

【なす】旬、選び方、保存方法、おすすめの食べ方、栄養価を解説！レシピも紹介
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なすボートの作り方

  1. なすは縦半分に切り、皮に細かく斜めに切り目を入れる。
  2. 塩水(水500mlに塩大さじ1)に5分間ほどつけてアク抜きをする。
  3. ペーパータオルで包んで水けを絞る。
  4. 皮を3mmほど残して中身をスプーンでくりぬく。
  5. くりぬいたなすをみじん切りにし、ボウルに入れる。
  6. 豚ひき肉、小口切りにした細ねぎ、マヨネーズ(大さじ1)、オイスターソース(大さじ1)、かたくり粉(大さじ1)、みじん切りにしたしょうが(小さじ1)を加えてよく混ぜ合わせる。
  7. なすの皮に肉だねを等分にのせ、上からラップで押さえてしっかり詰める。
  8. 耐熱皿にのせてチーズを散らし、ラップをせずに電子レンジ(600W)に約6分間かける。

肉ダネはレンジにかけると縮むので、ラップで肉ダネを押さえるようにして縁までしっかり詰めてください。

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『きょうの料理ビギナーズ』のおさらいレシピ動画を観るには・・・

やっぱり作り方は動画でおさらいするのが一番わかりやすいですよね。

『きょうの料理ビギナーズ』のレシピを動画でおさらいできる方法は下記の2つです。

1.放送終了後7日間はNHK＋(プラス)で無料で見られます！

放送終了後７日間、無料配信されています。

事前登録が必要です。ＮＨＫの受信料を払っていることが必須条件です。

事前登録、視聴はこちらから。

2.放送終了後7日間はなんと！Tverでも無料で見られます！

NHKの番組ですが、何故か民間放送の無料動画配信サービスのTverでも見られます！

今回紹介したレシピは2月★日(金)21:30まで配信されています。

無料おさらい動画はこちらから。

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみて下さい。

【きょうの料理ビギナーズレシピ】まとめ
『きょうの料理ビギナーズ』のレシピをまとめました。
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2022.01.17

 

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