2022年3月21日放送『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』の【かれいのさっと煮】のレシピを紹介します。2019年6月に”簡単スピードメニュー”のテーマで紹介されたレシピです。
講師は和食の岡本先生です。
今週のテーマは【おもいでの特選レシピ】でお届けします。
番組中に講師の先生に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこよりも詳しく、初心者さんでもわかりやすくお伝えしています。
番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です！
お料理歴30年の魅弥が、今回のレシピでのフードロスと節約を意識した『さらにお得にもっと美味しくする』オリジナルアレンジアイディアを解説します！
Contents
かれいのさっと煮の材料（2人分）
かれいのさっと煮 用意する食材
| かれい | ４切れ |
| 焼き豆腐 | 100ｇ |
| 青ねぎ | ２本 |
| しょうが（薄切り） | 10ｇ |
| しょうが（せん切り） | 10ｇ |
かれいのさっと煮 調味料
| ☆煮汁 | |
| 水 | 250ml |
| 酒 | 150ml |
| みりん | 80ml |
| しょうゆ | 80ml |
| 砂糖 | 大さじ1 1/2 |
リンク
かれいのさっと煮の作り方
- 熱湯に水を注いで80度くらいにし、かれいを入れて霜降りにし、水に落として水気をきる。
- 焼き豆腐は一口大に切る。
- 青ねぎは５cm長さに切る。
- 鍋に煮汁の水(250ml)、酒(150ml)、みりん(80ml)、しょうゆ(80ml)、砂糖(大さじ1 1/2)、しょうがの薄切りを入れて火にかけ、煮立ったらかれい、焼き豆腐を加えて落とし蓋をし、中火で７分煮る。
- 青ねぎを加えて火を通す。
- 器に盛り、しょうがのせん切りをのせる。
【上沼恵美子のおしゃべりクッキング・中華レシピ】たこチャーハン 2022年3月21日放送分
2022年3月21日放送『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』の【たこチャーハン】のレシピを紹介します。
講師は中華の石川先生です。2020年5月に”イカとタコ”のテーマで紹介されたレシピです。
今週のテーマは【おもいでの特選レシ...
魅弥.site
2022.03.26
【上沼恵美子のおしゃべりクッキング・洋食レシピ】えびリゾット 2022年3月22日放送分
2022年3月22日放送『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』の【えびリゾット】のレシピを紹介します。2009年6月に”冷凍食品を使って”のテーマで紹介されたレシピです。
講師は洋食の若林先生です。
今週のテーマは【おもいでの特選...
魅弥.site
2022.03.26
【上沼恵美子のおしゃべりクッキング・中華レシピ】しらすと高菜の混ぜごはん 2022年3月22日放送分
2022年3月22日放送『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』の【しらすと高菜の混ぜごはん】のレシピを紹介します。2021年3月に”簡単スピードメニュー”のテーマで紹介されたレシピです。
講師は中華の石川先生です。
今週のテーマは...
魅弥.site
2022.03.26
【上沼恵美子のおしゃべりクッキング・洋食レシピ】ＢＢＱスペアリブ 2022年3月23日放送分
2022年3月23日放送『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』の【ＢＢＱスペアリブ】のレシピを紹介します。2019年7月に”夏休みの食卓に”のテーマで紹介されたレシピです。
講師は洋食の★先生です。
今週のテーマは【おもいでの特選...
魅弥.site
2022.03.26
【上沼恵美子のおしゃべりクッキング・和食レシピ】鮭ときのこのホイル焼き 2022年3月23日放送分
2022年3月23日放送『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』の【鮭ときのこのホイル焼き】のレシピを紹介します。2021年10月に”キャンプ飯”のテーマで紹介されたレシピです。
講師は和食の岡本先生です。
今週のテーマは【おもいで...
魅弥.site
2022.03.26
【上沼恵美子のおしゃべりクッキング・洋食レシピ】バナナチキンカレー2022年3月24日放送分
2022年3月24日放送『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』の【バナナチキンカレー】のレシピを紹介します。2017年5月に”子どもが喜ぶメニュー”のテーマで紹介されたレシピです。
魅弥が作るカレーもnoバナナ！noカレー！！と叫ぶほど...
魅弥.site
2022.03.24
【上沼恵美子のおしゃべりクッキング・中華レシピ】カーリーファン 2022年3月24日放送分
2022年3月24日放送『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』の【カーリーファン】のレシピを紹介します。2020年9月に”スパイス＆ハーブ”のテーマで紹介されたレシピです。
講師は中華の石川先生です。
今週のテーマは【おもいでの特...
魅弥.site
2022.03.24
【上沼恵美子のおしゃべりクッキング・和食レシピ】卵かけご飯と鶏おかか 2022年3月25日放送分
2022年3月25日放送『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』の【卵かけご飯と鶏おかか】のレシピを紹介します。2018年10月に”お米を食べよう”のテーマで紹介されたレシピです。
講師は和食の岡本先生です。
今週のテーマは【おもい...
魅弥.site
2022.03.26
【上沼恵美子のおしゃべりクッキング・洋食レシピ】豚肉のピザ仕立て 2022年3月25日放送分
2022年3月25日放送『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』の【豚肉のピザ仕立て】のレシピを紹介します。2019年8月に”豚肉で元気！”のテーマで紹介されたレシピです。
講師は洋食の小池先生です。
今週のテーマは【おもいでの特選...
魅弥.site
2022.03.26
【恵美子のおしゃべりクッキング】レシピまとめ一覧
『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』レシピまとめ
魅弥.site
2021.12.14
リンク
『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』のおさらいレシピ動画を観るには・・・
やっぱり作り方は動画で見るのが一番わかりやすいですよね。
『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』を無料動画でおさらいできる方法は下記の2つです。
1.放送終了後7日間はTverで無料で見られます！
今回紹介したレシピは3月28日(月)13:45まで配信されています。
2.『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』を無料で観るなら【U-next】
がおすすめです！
Tverの配信が終わったら、おさらいレシピ動画を見るなら「U-next」がおすすめです！
新規登録なら31日間の無料お試し視聴も可能です。
過去のレシピ動画も見放題です！
Ｕ－nextの８つのオススメポイント
- ３１日間無料でお試しできる（その前に解約すれば無料！）
- 無料お試し特典として600ポイントと毎月もらえる1,200ポイントで実質無料！
- 映画・ドラマ・アニメの見放題作品本数は180,000本以上！最新レンタル作品も充実。作品数は20,000本以上
- 追加料金なしで雑誌や書籍も読み放題
- 毎月1,200ポイントもらえる（余ったら翌月に持ち越せます）
- 無料で最大4つのアカウントで同時視聴できる
- スマホやパソコンにダウンロードもできます。
- 解約も簡単（31日以内に解約すれば、料金は一切かかりません）
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみて下さい。
【恵美子のおしゃべりクッキング】レシピまとめ一覧
『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』レシピまとめ
魅弥.site
2021.12.14
引用：https://www.asahi.co.jp/oshaberi/
コメント