NHK『きょうの料理』の『夏の太陽 トマトで元気!』で紹介された【アボカドとトマトの塩昆布あえ】のレシピをご紹介します。
今回教えてくれたのは料理研究家の井原裕子さんです。
番組中に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこよりも詳しく、初心者さんでもわかりやすくお伝えしています。
番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です！
今回のレシピで使われた食材について、選び方や余った時の保存方法などを詳しくまとめた記事を材料表の下に添付してます。
当サイトは、スマホでご覧の方は、タップして表示される虫眼鏡マークの検索メニュー。パソコンでご覧の方は、右上の検索窓に、食材を入力するとお目当てのレシピを検索できます。
また、火加減に関することは赤太文字、時間に関することは青太文字で表示しています。
ぜひ参考にしてみて下さい。
この記事が、今日のあなたのお料理のお役に立てれば幸いです。
Contents
アボカドとトマトの塩昆布あえの材料（2人分）
- アボカド：1個(230g)
- レモン汁：大さじ1 1/2
- ミニトマト：12個(150g)
- オリーブオイル：大さじ
- しょうゆ：小さじ1
- 塩昆布(細切り)：大さじ2
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アボカドとトマトの塩昆布あえの作り方
- アボカドは、皮をむいて種を取り、1cm角に切る。
- レモン汁(大さじ1 1/2)をまぶす。
- ミニトマトは、横半分に切り、アボカドに加える。
- オリーブオイル(大さじ)、しょうゆ(小さじ1)、塩昆布(大さじ2)を加えて、和える。
- 器に盛る。
一緒に紹介されたレシピ
『きょうの料理』のおさらいレシピ動画を観るには・・・
やっぱり作り方は動画でおさらいするのが一番わかりやすいですよね。
『きょうの料理』のレシピを動画でおさらいできる方法は下記の通りです。
1.放送終了後7日間はNHK＋(プラス)で無料で見られます！
放送終了後７日間、無料配信されています。
事前登録が必要です。ＮＨＫの受信料を払っていることが必須条件です。
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ、参考にしてみて下さい。
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