NHK『まる得マガジン』の『毎日食べたい! トマト活用術①「トマトの種類&切り方」』で紹介された【ゆで卵のサラダ】のレシピをご紹介します。
今回教えてくれたのは、料理研究家の平仲亜貴子さんです。
ゲストは崎山つばささんです。
ぜひ参考にしてみて下さい。
Contents
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ゆで卵のサラダの材料(2人分)
- トマト(中):4個
- ゆで卵(固ゆで):1個
- マヨネーズ:小さじ2
- 塩:少々
- 粗びき黒こしょう:少々
【トマト】旬、選び方、保存方法、栄養価を解説!レシピも紹介
料理番組を見ていると・・・
初心者さん
レシピ通りの材料使って余った食材ってどうすればいいの?
初心者さん
あれって、捨てないで他に何か使えないのかな?
と疑...
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ゆで卵のサラダの作り方
- トマトは、ヘタを取って、底を1/4程度切り落す。
- トマトの中身をスプーンでくり抜く。
- ボウルに、粗みじん切りしたゆで卵、マヨネーズ(小さじ2)、塩を入れて、よく混ぜ合わせる。
- くり抜いたトマトの中に、玉子サラダを詰める。
- 切り落した底の部分はふたにして、粗びき黒こしょうをふる。
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③スー...
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まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ、参考にしてみて下さい。
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