きょうの料理 【きょうの料理】きんかんの塩水漬け『2月の手仕事12か月』
NHK『きょうの料理』の『手仕事12か月』で紹介された【きんかんの塩水漬け】のレシピをご紹介します。
今回教えてくれたのは、料理研究家の井澤由美子さんです。
今回のレシピで使われた食材について、選び方や余った時の保存方法などを詳...
2022-02
きょうの料理 
きょうの料理 【きょうの料理】クラムチャウダー『プロ直伝！クラムチャウダーを極める2月』
NHK『きょうの料理』の『プロ直伝！クラムチャウダーを極める』で紹介された【クラムチャウダー】のレシピをご紹介します。
今回教えてくれたのは、都ホテルズ＆リゾーツ 志摩観光ホテル 総料理長の樋口宏江さんです。
番組中に教えてもら...
あさイチ 【あさイチレシピ】春野菜のかき揚げ丼 2022年2月15日放送分
2022年2月15日、NHK『あさイチ』の『みんな！ゴハンだよ！』のコーナーで紹介された【春野菜のかき揚げ丼】のレシピをご紹介します。
教えてくれたのは、料理研究家の杵島直美さんです。
番組中に教えてもらった貴重なコツやポイント...
ワカコ酒 【ワカコ酒6・第6夜】お店とお酒情報。女ひとり酒のお値段を徹底調査！
2022年2月14日放送のワカコ酒season6第6夜でワカコが行ったお店と、気になるワカコがオーダーしたメニューのお値段やワカコが飲んだお酒について調べてみました。
ワカコ酒は、ＢＳテレ東4K(7ch)で毎週月曜日0時～放送中です。...
恵美子のおしゃべりクッキング 【上沼恵美子のおしゃべりクッキング・和食レシピ】やみつき鶏 2022年2月14日放送分
2022年2月14日放送『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』の【やみつき鶏】のレシピを紹介します。
講師は月曜恒例和食の岡本先生です。
今週のテーマは大人気の【簡単スピードメニュー】でお届けします。
番組中に講師の先生に教...
あさイチ 【あさイチレシピ】クリーミーチキンカレー2022年2月14日放送分
2022年2月14日、NHK『あさイチ』の『みんな！ゴハンだよ！』のコーナーで紹介された【クリーミーチキンカレー】のレシピをご紹介します。
教えてくれたのは、料理研究家の渡辺あきこさんです。
番組中に教えてもらった貴重なコツやポ...
3分クッキング 【3分クッキングレシピ】鶏肉のピーナッツソース焼き 2022年2月14日放送分
2022年2月14日、日本テレビ系『キューピー3分クッキング』の【鶏肉のピーナッツソース焼き】のレシピをご紹介します。
今回教えてくれたのは料理研究家のワタナベマキさんです。
番組中に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこより...
3分クッキング 【3分クッキングレシピ】クリームコーンの中華スープ 2022年2月14日放送分
2022年2月14日、日本テレビ系『キューピー3分クッキング』の【クリームコーンの中華スープ】のレシピをご紹介します。
今回教えてくれたのは料理研究家のワタナベマキさんです。
番組中に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこより...
あてなよる 【あてなよる・大原千鶴】『大根で呑む』レシピまとめ
現在、木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』
BSプレミアムの人気番組が、44分に拡大されて毎週木曜日の14:05～オンエア中。うっかり昼間に観てしまったら、夜まで待てなくて昼呑みしたくなるような、美味しい物とお酒が大好きな...
あてなよる 【あてなよる・大原千鶴】『大根で呑む』1品目のレシピ「フライド大根」とお酒の紹介
現在、木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』
BSプレミアムの人気番組が、44分に拡大されて毎週木曜日の14:05～オンエア中。うっかり昼間に観てしまったら、夜まで待てなくて昼呑みしたくなるような、美味しい物とお酒が大好きな...
あてなよる 【あてなよる・大原千鶴】『大根で呑む』2品目のレシピ「フォアグラ大根ステーキ」と日本酒の紹介
現在、木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』
BSプレミアムの人気番組が、44分に拡大されて毎週木曜日の14:05～オンエア中。うっかり昼間に観てしまったら、夜まで待てなくて昼呑みしたくなるような、美味しい物とお酒が大好きな...
あてなよる 【あてなよる・大原千鶴】『大根で呑む』3品目のレシピ「みぞれ鍋」とお酒(シャンパン)の紹介
現在、木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』
BSプレミアムの人気番組が、44分に拡大されて毎週木曜日の14:05～オンエア中。うっかり昼間に観てしまったら、夜まで待てなくて昼呑みしたくなるような、美味しい物とお酒が大好きな...
あてなよる 【あてなよる・大原千鶴】『大根で呑む』〆のレシピ「紅心大根のお寿司」とお酒(赤ワイン)の紹介
現在、木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』
BSプレミアムの人気番組が、44分に拡大されて毎週木曜日の14:05～オンエア中。うっかり昼間に観てしまったら、夜まで待てなくて昼呑みしたくなるような、美味しい物とお酒が大好きな...
あてなよる 【あてなよる・大原千鶴】『ビターbitterで呑(の)む』レシピまとめ
現在、木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』
今回のテーマ『ビターbitterで呑(の)む』で紹介されたあてのレシピとお酒の情報をまとめました。
ゲストは東京都出身の作家・島田雅彦さんと、神奈川県出身の女優・鶴田真由さ...
あてなよる 【あてなよる・大原千鶴】『ビターbitterで呑(の)む』1品目のレシピ鶏レバーペースト〜コーヒー豆の苦味を添えて〜とお酒の紹介
現在、木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』
元々はBSプレミアムの人気番組でしたが、44分に拡大されて毎週木曜日の14:05～オンエア中。うっかり昼間に観てしまったら、夜まで待てなくて昼呑みしたくなるような、美味しい物とお...
あてなよる 【あてなよる・大原千鶴】『ビターbitterで呑(の)む』2品目のレシピ苦いコロッケ（セロリの葉のコロッケ）とお酒の紹介
現在、木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』
元々はBSプレミアムの人気番組でしたが、44分に拡大されて毎週木曜日の14:05～オンエア中。うっかり昼間に観てしまったら、夜まで待てなくて昼呑みしたくなるような、美味しい物とお...
あてなよる 【あてなよる・大原千鶴】『ビターbitterで呑(の)む』3品目のレシピ「牛肉のミスジのタリアータ〜焼いたチコリを添えて〜」とワインの紹介
現在、木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』
BSプレミアムの人気番組が、44分に拡大されて毎週木曜日の14:05～オンエア中。うっかり昼間に観てしまったら、夜まで待てなくて昼呑みしてしまいたくなるような、美味しい物とお酒が...
あてなよる 【あてなよる・大原千鶴】『ビターbitterで呑(の)む』〆のレシピ「小鮎の稲庭ベーゼ」とワインの紹介
現在、木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』
BSプレミアムの人気番組が、44分に拡大されて毎週木曜日の14:05～オンエア中。うっかり昼間に観てしまったら、夜まで待てなくて昼呑みしたくなるような、美味しい物とお酒が大好きな...
和田明日香のア・レシピ 【和田明日香のア・レシピ】蕪のムニエル～晩白柚しょうがソース～ 2022年2月12日放送分
2022年2月12日、RKB『和田明日香のア・レシピ』の【蕪のムニエル～晩白柚しょうがソース】のレシピをご紹介します。
今回のテーマは、『食材の魅力引き出しあう”和える”』です。
ぜひ参考にしてみて下さい。
蕪のムニエ...
和田明日香のア・レシピ 【和田明日香のア・レシピ】いちごと野菜の赤いタルティーヌ 2022年2月12日放送分
2022年2月12日、RKB『和田明日香のア・レシピ』の【いちごと野菜の赤いタルティーヌ】のレシピをご紹介します。
今回のテーマは、『食材の魅力引き出しあう”和える”』です。
ぜひ参考にしてみて下さい。
和田明日香のア・レシピ 【和田明日香のア・レシピ】熊本県天草の「しらあえ」1 2022年2月12日放送分
2022年2月12日、RKB『和田明日香のア・レシピ』の【熊本県天草の「しらあえ」】のレシピをご紹介します。熊本県天草の民宿「秀丸荘」の女将のい井手尾富江さんと頼もしい助っ人の小見田成美さんに教えてもらいました。
材料は全て目分量です...
和田明日香のア・レシピ 【和田明日香のア・レシピ】『食材の魅力引き出しあう”和える”』まとめ 2022年2月12日放送分
2022年2月12日、RKB放送『和田明日香のア・レシピ』のレシピをまとめました。
今回のテーマは、『食材の魅力引き出しあう”和える”』です。
番組で紹介されたシェフのお店情報も紹介してます。
ぜひ参考にしてみて下さい。
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和田明日香のア・レシピ 【和田明日香のア・レシピ】熊本県天草の「ぶたあえ」1 2022年2月12日放送分
2022年2月12日、RKB『和田明日香のア・レシピ』の【熊本県天草の「ぶたあえ」】のレシピをご紹介します。熊本県天草の民宿「秀丸荘」の女将のい井手尾富江さんと頼もしい助っ人の小見田成美さんに教えてもらいました。
材料は全て目分量です...
あてなよる 【あてなよる・大原千鶴】『もやしで呑(の)む』レシピまとめ
現在、木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』
今回のテーマ『もやしで呑(の)む』で紹介されたあてのレシピとお酒の情報をまとめました。
ゲストは滋賀県出身の女優・高橋メアリージュンさんと、岐阜県出身の名脇役・酒向芳(さこ...
あてなよる 【あてなよる・大原千鶴】『もやしで呑(の)む』1品目のレシピ「もやもやしてたら私は誰かチヂミになっちゃうよ(もやしチヂミ)」とマッコリの紹介
現在、木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』
BSプレミアムの人気番組が、44分に拡大されて毎週木曜日の14:05～オンエア中。うっかり昼間に観てしまったら、夜まで待てなくて昼呑みしたくなるような、美味しい物とお酒が大好きな...
あてなよる 【あてなよる・大原千鶴】『もやしで呑(の)む』2品目のレシピ「豆ンジャーズ鍋(もやし＋豆だらけの小鍋)」 とワインの紹介
現在、木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』
BSプレミアムの人気番組が、44分に拡大されて毎週木曜日の14:05～オンエア中。うっかり昼間に観てしまったら、夜まで待てなくて昼呑みしたくなるような、美味しい物とお酒が大好きな...
あてなよる 【あてなよる・大原千鶴】『もやしで呑(の)む』3品目のレシピ「史上最強！極上もやし炒め」お酒の紹介
現在、木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』
BSプレミアムの人気番組が、44分に拡大されて毎週木曜日の14:05～オンエア中。うっかり昼間に観てしまったら、夜まで待てなくて昼呑みしたくなるような、美味しい物とお酒が大好きな...
あてなよる 【あてなよる・大原千鶴】『もやしで呑(の)む』〆のレシピ「温泉もやしのイカスミパスタ風」と日本酒の紹介
現在、木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』
BSプレミアムの人気番組が、44分に拡大されて毎週木曜日の14:05～オンエア中。うっかり昼間に観てしまったら、夜まで待てなくて昼呑みしたくなるような、美味しい物とお酒が大好きな...
あてなよる 【あてなよる・大原千鶴】『ピーマンで呑(の)む』レシピまとめ
現在、木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』
今回のテーマ『ピーマンで呑(の)む』で紹介されたあてのレシピとお酒の情報をまとめました。
ゲストは静岡県出身の永遠のアイドル早見優さんです。
ぜひ参考にしてみて下さい...
あてなよる 【あてなよる・大原千鶴】『ピーマンで呑む』〆のレシピ「ピーマンＤＥジェノベーゼ」とワインの紹介
現在、木曜日の昼下がりにNHKで放送中の『あてなよる』
BSプレミアムの人気番組が、44分に拡大されて毎週木曜日の14:05～オンエア中。うっかり昼間に観てしまったら、夜まで待てなくて昼呑みしたくなるような、美味しい物とお酒が大好きな...