【きょうの料理ビギナーズ】ふっくらささ身のバターホイル焼き『簡単&新定番 楽しいひとりごはん②ホイル焼き』

きょうの料理ビギナーズ
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NHK系『きょうの料理ビギナーズ5月』の『簡単&新定番 楽しいひとりごはん①ホイル焼き』【ふっくらささ身のバターホイル焼き】のレシピをご紹介します。

ぜひ参考にしてみて下さい。

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ふっくらささ身のバターホイル焼きの材料(1人分)

  • 玉ねぎ:1/4個(50g)
  • 赤パプリカ(小):1/2個(60g)
  • 鶏ささ身:2本(120g)
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
  • バター:15g
  • クレソン:適宜
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ふっくらささ身のバターホイル焼きの作り方

  1. 玉ねぎは、芯を落とし、2~3枚ずつはがして、5mm幅に切る。
  2. 赤パプリカは、ヘタを落として、種とワタを取って、繊維を断ち切る方向で5mm幅に切る。
  3. ささ身は筋を取って。4等分の削ぎ切りにする。
  4. ささ身に塩、こしょうをふる。
  5. トースターの天板に大きめに切ったアルミホイルをのせて、玉ねぎと赤パプリカを広げる。
  6. 野菜の上に、鶏ささ身をのせる、その上にバター(15g)をのせる。
  7. アルミホイルを手前側→向こう側の順でかぶせ、両端を丸めながら折って、すき間がないように包む。
  8. オーブントースターのトーストを焼く温度約10分間焼く。
  9. アルミホイルを開いて、箸でささ身を押して、固くなっていればOK!
  10. 塩、こしょうで味をととのえる。
  11. クレソンを添える。

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まとめ

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【きょうの料理ビギナーズレシピ】まとめ
『きょうの料理ビギナーズ』のレシピをまとめました。

 

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