NHK系『きょうの料理ビギナーズ』11月の『実は簡単!おいしい!かたまり肉レシピ⑤骨付き鶏もも肉を丸ごと』【よだれ鶏】のレシピをご紹介します。
ぜひ参考にしてみて下さい。
よだれ鶏の材料(2人分)
- ゆで鶏:2切れ(もも肉1本分)こちらを参照してください
【きょうの料理ビギナーズ11月レシピ】簡単サムゲタン
NHK系『きょうの料理ビギナーズ』11月の『実は簡単!おいしい!かたまり肉レシピ⑤骨付き鶏もも肉を丸ごと』【簡単サムゲタン】のレシピをご紹介します。
今回のレシピで登場した食材『大根』についてについも詳しくお伝えします。
ぜひ参...
- もやし:1袋(200g)
- きゅうり:1/2本(50g)
- しょうゆ・・・・・・大さじ1
- 酢・・・・・・・・・大さじ1
- 砂糖・・・・・・・・大さじ1/2
- ごま油・・・・・・・大さじ1/2
- オイスターソース・・小さじ1
- ラー油・・・・・・・小さじ1
- ねぎ・・・・・・・・5cm
- にんにく・・・・・・1かけ
- ゆで鶏のゆで汁・・・大さじ1
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よだれ鶏の作り方
- ねぎはみじん切りにする。
- にんにくはみじん切りにする。
- もやしはゆでる。
- きゅうりは輪切りにする。
- ゆで鶏は骨から外してさく。
- タレの材料を混ぜる。
- ゆで鶏のゆで汁(大さじ1)を加える。
- うつわにもやしときゅうりを盛り、ゆで鶏をのせて、タレをかける。
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まとめ
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