NHK系『きょうの料理ビギナーズ』11月の『実は簡単!おいしい!かたまり肉レシピ⑥牛肉を堪能』【ローストビーフサンドイッチ】のレシピをご紹介します。
ぜひ参考にしてみて下さい。
ローストビーフサンドイッチの材料(2人分)
- ローストビーフ・・・100g
- 食パン(8枚切り)・・・4枚
- クレソン・・・・・・1わ(100g)
- バター・・・10g
- 練りがらし・小さじ1/2
- 塩
- こしょう
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ローストビーフサンドイッチの作り方
- バターは常温に戻しておく。
- 食パンは片面を焼く。
- ローストビーフは薄切りにする。
- バター(10g)と練りがらし(小さじ1/2)をよく混ぜ合わせて、食パン2枚の焼き色が付いてない面にぬる。
- クレソンを乗せて、ローストビーフを並べて、塩こしょうをふって、食パンではさむ。同じものをもう一つ作る。
- 食パンの耳をカットして、斜めにカットして、器に盛る。
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一緒に紹介されたレシピ
まとめ
ぜひ参考にしてみて下さい。
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【きょうの料理ビギナーズレシピ】まとめ
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