2022年5月31日放送『DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜』の【ミートボールオムレツ】のレシピを紹介します。
今日のテーマは【心も体も満足「運動会のお弁当」】です。
番組中に講師の先生に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこよりも詳しく、初心者さんでもわかりやすくお伝えしています。
番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です！
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ぜひ参考にしてみて下さい。
【DAIGOも台所】レシピまとめ
「DAIGOも台所」でこれまで紹介されたレシピをまとめました。
DAIGOが選んで放送されたレシピの記事は、おさらい動画も見られるので、ぜひご覧ください。
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2022.05.15
ミートボールオムレツの材料（2人分）
| ミートボール（レトルト） | 1袋（120g） |
|---|---|
| 卵 | 4個 |
| パプリカ（赤） | 50g |
| パルメザンチーズ（粉） | 大さじ1 |
| イタリアンパセリ（粗みじん切り） | 大さじ1 |
| バター | 20g |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
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ミートボールオムレツの作り方
- レトルトのミートボールはミートボールとソースに分ける。
- パプリカは1cm角に切る。
- ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょう、パルメザンチーズ、イタリアンパセリの粗みじん切りを加えて溶く。
- フライパン（21cm）にバター(20g)を熱し、パプリカを入れ、塩、こしょうをして中火で炒め、ミートボールを加えて炒める。
- ミートボールに卵を加え、周囲がかたまってきたら、かき混ぜながら火を通し、半熟になったら弱火にし、蓋をして2～3分焼き、器に盛る。
- フライパンでソースを温めてオムレツにかけ、8等分に切る。
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まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみて下さい。
引用：https://onnela.asahi.co.jp/article/36655
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