NHK『まる得マガジン』の『毎日食べたい! トマト活用術⑦「万能トマト調味料(2)ケチャップ&トマトソース」で紹介された【ナポリタン】のレシピをご紹介します。
今回教えてくれたのは、料理研究家の平仲亜貴子さんです。
ゲストは崎山つばささんです。
今回のレシピで使われた食材について、選び方や余った時の保存方法などを詳しくまとめた記事を材料表の下に添付してます。
当サイトは、スマホでご覧の方は、タップして表示される虫眼鏡マークの検索メニュー。パソコンでご覧の方は、右上の検索窓に、食材を入力するとお目当てのレシピを検索できます。
また、火加減に関することは赤太文字、時間に関することは青太文字で表示しています。
ぜひ参考にしてみて下さい。
Contents
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ナポリタンの材料（作りやすい分量）
- 玉ねぎ：1/2個
- ピーマン：1個
- ソーセージ：4本
- にんにく(みじん切り)：1かけ分
- オリーブオイル：大さじ2
- 手作りトマトケチャップ：大さじ6
- バター：20g
- スパゲッティ：160g
- 黒こしょう：適量
- 粉チーズ：適宜
- タバスコ：適宜
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魅弥
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ナポリタンの作り方
- 玉ねぎは、薄切りにする。
- ピーマンは、縦薄切りにする。
- ソーセージは、斜め切りにする。
- フライパンを中火にかけ、オリーブオイル(大さじ2)を引いて、にんにくを炒める。
- にんにくの香りが立ったら、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを加えて炒め合わせる。
- 玉ねぎがしんなりしたら、手作りトマトケチャップ(大さじ6)、バター(20g)を加えてさらに炒め合わせる。
- 袋の表示通りにゆでたスパゲッティを加えて、ケチャップが絡むように、よく混ぜ合わせる。
- 器に盛り、黒こしょうをふり、お好みで粉チーズ、タバスコをかける。
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『まる得マガジン』のおさらいレシピ動画を観るには・・・
やっぱり作り方は動画でおさらいするのが一番わかりやすいですよね。
『まる得マガジン』のレシピを動画でおさらいできる方法は下記の通りです。
1.放送終了後7日間はNHK＋(プラス)で無料で見られます！
放送終了後７日間、無料配信されています。
事前登録が必要です。ＮＨＫの受信料を払っていることが必須条件です。
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まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ぜひ、参考にしてみて下さい。
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