【DAIGOも台所】豚肉の変わり揚げ 2022年4月26日放送分

DAIGOも台所
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2022年4月26日放送『DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜』の【豚肉の変わり揚げ】のレシピを紹介します。

今日のテーマは【春は揚げ物】です。

番組中に講師の先生に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこよりも詳しく、初心者さんでもわかりやすくお伝えしています。

番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です！

お料理歴30年の魅弥が、今回のレシピでのフードロスと節約を意識した『さらにお得にもっと美味しくする』オリジナルアレンジアイディアを解説します！

ぜひ参考にしてみて下さい。

【DAIGOも台所】レシピまとめ
「DAIGOも台所」でこれまで紹介されたレシピをまとめました。 DAIGOが選んで放送されたレシピの記事は、おさらい動画も見られるので、ぜひご覧ください。 当サイトは、スマホでご覧の方は、タップして表示される虫眼鏡マークの検索メ...
魅弥.site
2022.05.15

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豚肉の変わり揚げの材料（2人分）

豚バラ肉（薄切り） 250g
プロセスチーズ 40g
えのきだけ 50g
万能ねぎ 40g
コーンフレーク（プレーン） 100g
卵 1個
サラダ菜 適量
塩 適量
黒こしょう 適量
小麦粉 適量
揚げ油 適量
魅弥
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豚肉の変わり揚げの作り方

  1. 豚バラ肉を広げて軽く塩、黒こしょうをする。
  2. プロセスチーズは7mm角、10cm長さくらいの棒状に切る。
  3. えのきだけは石づきを切る。
  4. 万能ねぎは10cm長さに切る。
  5. コーンフレークは粗めに砕く。
  6. 6本作る。豚肉でチーズ、えのきだけ、万能ねぎを巻き、小麦粉、溶き卵、コーンフレークの順につける。
  7. 170度の揚げ油で揚げ、塩をふり、一口大に切ってサラダ菜と共に器に盛る。

『DAIGOも台所』のおさらいレシピ動画

 

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみて下さい。

引用：https://onnela.asahi.co.jp/article/34164

【DAIGOも台所】レシピまとめ
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