【DAIGOも台所】豚バラとなすのチン 2022年5月6日放送分

DAIGOも台所
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2022年5月6日放送『DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜』の【豚バラとなすのチン】のレシピを紹介します。

金曜日のテーマは【ボクでもできる簡単レシピ】です。DAIGOが頑張って一人で作ります！DAIGOの成長が毎回楽しみですねえ～～＾＾

今回のレシピは、お料理に慣れてる人なら10分でできちゃいますよ～。ちなみにDAIGOは31分かかったそうです（笑）おうちご飯は、食べて美味しけりゃ全てok!よ～＾＾

番組中に講師の先生に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこよりも詳しく、初心者さんでもわかりやすくお伝えしています。

番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です！

今回使われてる食材についても、選び方や余った時の保存方法などを詳しくまとめた記事を材料表の下に添付してます。

おさらい動画を作り方の下に添付してますので、合わせてこちもぜひ参考にしてみて下さい。

【DAIGOも台所】レシピまとめ
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豚バラとなすのチンの材料（2人分）

豚バラ肉（薄切り） 150g
なす 2本（200g）
万能ねぎ 2本
塩 少量
こしょう 適量
酒 大さじ2
☆ぽん酢たれ
ぽん酢 大さじ3
砂糖 大さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
☆ごまマヨたれ
マヨネーズ 大さじ2
すりごま（白） 大さじ1
めんつゆ（濃縮2倍） 大さじ1
砂糖 ひとつまみ
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豚バラとなすのチンの作り方

  1. 豚バラ肉は4cm幅に切る。
  2. なすは5mm厚さの輪切りにする。
  3. 万能ねぎは小口切りにする。
  4. 耐熱の皿になすと豚肉を交互に円状に並べ、塩、こしょう、酒(大さじ2)をかけてからふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
  5. ぽん酢たれのぽん酢(大さじ3)、砂糖(大さじ1/2)、ごま油(小さじ1/2)、おろししょうがを混ぜる。
  6. ごまマヨたれのマヨネーズ(大さじ2)、すりごま、めんつゆ(大さじ2)、砂糖(ひとつまみ)を混ぜる。
  7. 万能ねぎを散らし、たれを添える。

『DAIGOも台所』のおさらいレシピ動画

【DAIGOも台所】なす掛け荷積み豚バラとなすのチン♪｜たった10分で作れちゃう時短レシピ♪

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみて下さい。

引用：https://onnela.asahi.co.jp/article/35088

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