【きょうの料理ビギナーズ】ツナ缶ポテトバーグ『簡単&新定番 楽しいひとりごはん⑤』

きょうの料理ビギナーズ
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NHK系『きょうの料理ビギナーズ5月』の『簡単&新定番 楽しいひとりごはん⑤』【ツナ缶ポテトバーグ】のレシピをご紹介します。

ぜひ参考にしてみて下さい。

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ツナ缶ポテトバーグの材料（1人分）

  • ツナ缶(小)：1個(70g)※油を使用してない水煮タイプ
  • じゃがいも：1個(150g)
  • 玉子：1個
  • 細ねぎ：5本分
  • 塩：小さじ1/4
  • こしょう：少々
  • 油：大さじ1
  • ベビーリーフ：適量
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ツナ缶ポテトバーグの作り方

  1. 缶汁を大さじ1取り除く。
  2. じゃがいもは、皮付きのまま600wの電子レンジに約4分間かけて、皮をむいて、温かいうちにボウルに入れて、フォークでつぶす。
  3. 玉子、小口切りにした細ねぎ、塩(小さじ1/4)、こしょう、ツナ缶を加えて、なじむまでしっかりと混ぜ合わせる。
  4. 半分に分けて、小判型にまとめる。
  5. フライパンを中火で熱し、油(大さじ1)を引いて、タネを入れて約3分間焼く。
  6. 焼き目がついて、ひっくり返したら、ふたをして約3分間蒸すように焼いてホクホクさせる。
  7. 器に盛り、ベビーリーフを添える。
魅弥
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小さく焼いて、お弁当に入れても美味しいですよ～。

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『きょうの料理ビギナーズ』のレシピをまとめました。
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