【きょうの料理ビギナーズ】豚のしょうが焼き『簡単&新定番 楽しいひとりごはん⑥肉おかず』

きょうの料理ビギナーズ
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NHK系『きょうの料理ビギナーズ5月』の『簡単&新定番 楽しいひとりごはん⑥』【豚のしょうが焼き】のレシピをご紹介します。

ぜひ参考にしてみて下さい。

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豚のしょうが焼きの材料（1人分）

  • 豚ロース肉：5枚
  • しょうが(すりおろす)：大さじ1強
  • しょうゆ：大さじ11/2
  • 酒：大さじ2
  • 油：大さじ1/2
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豚のしょうが焼きの作り方

  1. ボウルにしょうがすりおろしたしょうが(大さじ1強)、しょうゆ(大さじ11/2)、酒(大さじ2)を入れて、よく混ぜ合わせてタレを作る。
  2. フライパンを中火で熱し、油(大さじ1/2)を引いて、豚肉を1分間ほど焼く。
  3. 上下をひっくり返して、さらに1分間焼く。
  4. タレを回し入れたら、強めの中火にして、30秒間ほどからめる。
  5. 器に千切りキャベツをしいて、その上に豚肉を盛り、フライパンに残ったタレをかければできあがり。

青じそ入りせん切りキャベツ　材料と作り方

材料

  • キャベツ(大)：2枚(120g)
  • 青じそ：5枚

作り方

  1. キャベツを切ったら、青じそをはさむ。
  2. 丸めてせん切りにする。

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まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみて下さい。

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魅弥.site
2022.01.17

 

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