NHK系『きょうの料理ビギナーズ』11月の『実は簡単！おいしい！かたまり肉レシピ②肩ロース肉をさっぱりと』【塩肉じゃが】のレシピをご紹介します。
ぜひ参考にしてみて下さい。
塩肉じゃがの材料（2人分）
- 塩豚：100g
- 塩豚のゆで汁：250ml
- じゃがいも：2個(300g)
- 玉ねぎ：1/2個(100g)
塩豚の作り方はこちらを参照してください
【きょうの料理ビギナーズ11月レシピ】塩豚
NHK系『きょうの料理ビギナーズ』11月の『実は簡単！おいしい！かたまり肉レシピ②肩ロース肉をさっぱりと』【塩豚】のレシピをご紹介します。
誰でもとっても簡単に豪華なメニューが作れますよ！
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魅弥.site
2022.01.23
- 酒：大さじ1
- 油：大さじ1
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塩肉じゃがの作り方
- 塩豚は一口大に切る。
- じゃがいもは皮をむいて半月切りにして、水に3分ほどさらしてざるにあげる。
- 玉ねぎはくし形に切る。
- 鍋に油(大さじ1)を中火で熱して、玉ねぎをサッと炒める。
- じゃがいもを加え、さらに炒め合わせる。
- 油が回ったら、塩豚を加え、ゆで汁(250ml)を加える。
- 酒(大さじ1)を入れて、弱めの中火にして10分間ほど煮る。
魅弥
塩豚のうまみで、出汁も味付けも不要ですよ～。めちゃ簡単！
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魅弥.site
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