【DAIGOも台所】サイダーゼリー 2022年4月28日放送分

DAIGOも台所
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2022年4月28日放送『DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜』の【サイダーゼリー】のレシピを紹介します。

今日のテーマは【オーブンを使わないスイーツ】です。

番組中に講師の先生に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこよりも詳しく、初心者さんでもわかりやすくお伝えしています。

番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です！

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ぜひ参考にしてみて下さい。

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2022.05.15

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サイダーゼリーの材料（4人分）

サイダー 220ml
缶詰のシロップ 大さじ4
レモン汁 小さじ4
板ゼラチン 6g
パイナップル缶（輪切り） 2枚
白桃缶（半割り） 2個
チェリー缶 12粒
ミント（生） 4枝
好みの焼き菓子 適量
魅弥
魅弥

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サイダーゼリーの作り方

  1. 板ゼラチンは氷水につけ、5分くらい置いて戻し、水気を軽く絞る。
  2. パイナップルと白桃は好みの大きさに切る。
  3. ミントは先端を飾り用に残し、残りの葉はせん切りにする。
  4. 耐熱容器に缶詰のシロップとゼラチンを入れてラップをし、600Wの電子レンジに40秒かけてゼラチンを溶かす。
  5. バットにサイダー、レモン汁、シロップを合わせて軽く混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫に入れ、2～3時間置いて冷やし固める。
  6. ボウルにパイナップル、白桃、チェリー、ミントのせん切りを入れて混ぜ、香りを移す。
  7. 器にフルーツを盛り、ゼリーをのせ、ミントを飾り、好みの焼き菓子を添える。
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まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみて下さい。

引用：https://onnela.asahi.co.jp/article/34166

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