NHK系『きょうの料理ビギナーズ』11月の『実は簡単！おいしい！かたまり肉レシピ④鶏むね肉をしっとり』【洋風茶わん蒸し】のレシピをご紹介します。
ぜひ参考にしてみて下さい。
洋風茶わん蒸しの材料（2人分）
- 鶏ハム：1/2枚
- 鶏ハムのゆで汁：120ml
- 鶏ハムの野菜：適量
- 玉子：1個
- 塩：少々
鶏ハムの作り方はこちらを参照してください
【きょうの料理ビギナーズ11月レシピ】鶏ハム
NHK系『きょうの料理ビギナーズ』11月の『実は簡単！おいしい！かたまり肉レシピ④鶏むね肉をしっとり』【鶏ハム】のレシピをご紹介します。
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鶏ハムの材料（2人分）
鶏むね肉：2枚
玉...
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2022.01.23
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洋風茶わん蒸しの作り方
- 溶きほぐした玉子に鶏ハムのゆで汁(120ml)を加えてよく混ぜる。
- 塩を加えて、ざるでこす。
- 鶏ハムは食べやすい大きさにちぎる。
- 香味野菜は角切りにする。
- 耐熱容器に具を入れて、卵液を注ぐ。
- フライパンにペーパータオルを敷いて、水(300～400ml)を注いで、ふたをして強めの中火にかける。
- 煮立ったら、弱火に落として約10分間蒸す。
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まとめ
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『きょうの料理ビギナーズ』のレシピをまとめました。
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2022.01.17
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