【DAIGOも台所】ツナとピーマンの炒めもの 2022年5月16日放送分

DAIGOも台所
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2022年5月16日放送『DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜』の【ツナとピーマンの炒めもの】のレシピを紹介します。

今日のテーマは【簡単最高！チャチャっと炒めもの】です。

番組中に講師の先生に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこよりも詳しく、初心者さんでもわかりやすくお伝えしています。

番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です！

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ぜひ参考にしてみて下さい。

【DAIGOも台所】レシピまとめ
「DAIGOも台所」でこれまで紹介されたレシピをまとめました。 DAIGOが選んで放送されたレシピの記事は、おさらい動画も見られるので、ぜひご覧ください。 当サイトは、スマホでご覧の方は、タップして表示される虫眼鏡マークの検索メ...
魅弥.site
2022.05.15

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ツナとピーマンの炒めものの材料（2人分）

ツナ缶 70g
ツナ缶の油 大さじ1
豚バラ肉（薄切り） 100g
ピーマン 4個
長ねぎ（粗みじん切り） 大さじ3
油 小さじ1
☆合わせ調味料
塩 ひとつまみ
しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
水 大さじ1
魅弥
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ツナとピーマンの炒めものの作り方

  1. ツナ缶は身と油に分けて油を大さじ1取り分ける。
  2. 豚バラ肉は5mm幅に切る。
  3. ピーマンは縦半分に切って種を取り、繊維に逆らって5mm幅に切る。
  4. ボウルに合わせ調味料の塩(ひとつまみ)、しょうゆ(大さじ1)、オイスターソース(小さじ1)、水(大さじ1)を混ぜ合わせる。
  5. フライパンに油(小さじ1)を熱し、豚肉を中火で炒める。
  6. 豚肉がほぐれたらツナ、ピーマンを加えて強火で炒める。
  7. 合わせ調味料を回し入れて強火で炒め、みじん切りにした長ねぎ、ツナ缶の油を加えて仕上げ、器に盛る。
魅弥
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ピーマンを繊維を断ち切る方向で切ると、苦みが減って、ピーマンが苦手な人でも美味しく食べられますよ。野菜は切り方で味と食感が変わるのを楽しんでみてくださいね。

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみて下さい。

引用：https://onnela.asahi.co.jp/article/35506

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