【DAIGOも台所】たまごサンド 2022年5月2日放送分

DAIGOも台所
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2022年5月2日放送『DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜』の【たまごサンド】のレシピを紹介します。

今日のテーマは【華やかで美味しい「弁当にパン」】です。

番組中に講師の先生に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこよりも詳しく、初心者さんでもわかりやすくお伝えしています。

番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です!

お料理歴30年の魅弥が、今回のレシピでのフードロスと節約を意識した『さらにお得にもっと美味しくする』オリジナルアレンジアイディアを解説します!

ぜひ参考にしてみて下さい。

【DAIGOも台所】レシピまとめ
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たまごサンドの材料(2人分)

3個
1リットル
大さじ2
マヨネーズ 40g
小さじ2/5
砂糖 小さじ1/3
こしょう 適量
食パン(10枚切り) 8枚
バター 10g
マスタード 10g
パセリ 適量
魅弥
魅弥

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たまごサンドの作り方

  1. バターはそれぞれ常温に置く。
  2. 鍋に水(1ℓ)酢(大さじ2)を入れて強火にかける。
  3. 煮立ったら弱火にして12分ゆで、氷水に取って冷やし、殻をむく。
  4. をボウルに入れてフォークで粗くつぶし、マヨネーズ(40g)塩(小さじ2/5)砂糖(小さじ1/3)こしょうを加えて混ぜる。
  5. バター(10g)マスタード(10g)を混ぜ合わせ、食パンの片面に塗る。
  6. 食パン4枚にをのせて広げ、残りの食パンで挟み、食パンのミミを切って食べやすく切る。
  7. 器に盛り、パセリを添える。

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみて下さい。

引用:https://onnela.asahi.co.jp/article/35058

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