【DAIGOも台所】とうもろこし入り肉団子 2022年5月5日放送分

DAIGOも台所
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2022年5月5日放送『DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜』の【とうもろこし入り肉団子】のレシピを紹介します。daigoが選んだメニューはコレでした！

今日のテーマは【こどもも大人も喜ぶ　こどもの日】です。

番組中に講師の先生に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこよりも詳しく、初心者さんでもわかりやすくお伝えしています。

番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です！

今回使われてる食材についても、選び方や余った時の保存方法などを詳しくまとめた記事を材料表の下に添付してます。

おさらい動画を作り方の下に添付してますので、合わせてこちもぜひ参考にしてみて下さい。

【DAIGOも台所】レシピまとめ
「DAIGOも台所」でこれまで紹介されたレシピをまとめました。 DAIGOが選んで放送されたレシピの記事は、おさらい動画も見られるので、ぜひご覧ください。 当サイトは、スマホでご覧の方は、タップして表示される虫眼鏡マークの検索メ...
魅弥.site
2022.05.15

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とうもろこし入り肉団子の材料（2人分）

れんこん 100g
青ねぎ 1本
鶏ひき肉 100g
塩 小さじ1/3
スイートコーン 120g
片栗粉 大さじ11/2
サラダ油 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
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2022.01.02
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とうもろこし入り肉団子の作り方

  1. れんこんは皮をむいてすりおろす。
  2. 青ねぎは5mm幅に切る。
  3. 鶏ひき肉と塩(小さじ1/3)を混ぜ合わせ、れんこん、スイートコーン、片栗粉(大さじ11/2)、青ねぎを加えて混ぜる。
  4. ボウルの中で8等分して、丸めて平ら（1.5cm厚さ）にする。
  5. フライパンを温めて、油(小さじ2)を引いて、中火で片面3分ずつ焼く。
  6. しょうゆ(小さじ1)を加えてからめ、器に盛る。
さん
川崎先生

れんこんは皮をむいたら、さっと水洗いして、アクを落とします。

さん
川崎先生

れんこんだんごをフライパンに入れたら、最初はしばらくは動かさないのがポイントです。

『DAIGOも台所』のおさらいレシピ動画

【DAIGOも台所】ももちもち食感♪とうもろこし入肉団子｜子どもも大人も大満足な「こどもの日レシピ」

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみて下さい。

引用：https://onnela.asahi.co.jp/article/35084

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