【DAIGOも台所】納豆肉みそうどん 2022年4月12日放送分

DAIGOも台所
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2022年4月12日放送『DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜』の【納豆肉みそうどん】のレシピを紹介します。

今週のテーマは【プロが考えた超美味しい家庭料理】です。

番組中に講師の先生に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこよりも詳しく、初心者さんでもわかりやすくお伝えしています。

番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です！

お料理歴30年の魅弥が、今回のレシピでのフードロスと節約を意識した『さらにお得にもっと美味しくする』オリジナルアレンジアイディアを解説します！

ぜひ参考にしてみて下さい。

【DAIGOも台所】レシピまとめ
「DAIGOも台所」でこれまで紹介されたレシピをまとめました。 DAIGOが選んで放送されたレシピの記事は、おさらい動画も見られるので、ぜひご覧ください。 当サイトは、スマホでご覧の方は、タップして表示される虫眼鏡マークの検索メ...
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2022.05.15

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納豆肉みそうどんの材料（2人分）

納豆 90g
豚ひき肉 100g
しょうが（みじん切り） 10g
青じそ 5枚
青ねぎ 1本
長ねぎ 1/2本
レタス 50g
冷凍うどん 2玉
赤だし用みそ 30g
砂糖 大さじ1 1/2
しょうゆ 大さじ1
水 大さじ4
油 適量
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納豆肉みそうどんの作り方

  1. 赤だし用みそ(30g)に砂糖(大さじ1 1/2)、しょうゆ(大さじ1)、水(大さじ4)を混ぜ、合わせみそを作る。
  2. 長ねぎはみじん切りにする。
  3. 青じそはせん切りにする。
  4. 青ねぎは小口切りにする。
  5. レタスは7mm幅に切る。
  6. フライパンに油(適量)を熱して豚ひき肉を中火で炒め、しょうがのみじん切り、納豆を加えてサッと炒め、合わせみそを加えて混ぜながら煮つめ、青じそ、長ねぎを加えて混ぜ合わせる。
  7. 冷凍うどんをゆでて水気をきって器に盛り、レタス、豚ひき肉を盛り、青ねぎをのせる。

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみて下さい。

引用：https://onnela.asahi.co.jp/article/33383

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