【DAIGOも台所】豚肉とピーマンのカレー炒め 2022年8月3日放送分

DAIGOも台所
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2022年8月3日放送『DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜』の【豚肉とピーマンのカレー炒め】のレシピを紹介します。

今日のテーマは【無限ピーマン以外やみつきレシピ】です。

番組中に講師の先生に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこよりも詳しく、初心者さんでもわかりやすくお伝えしています。

番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です！

今回使われた食材について、選び方や余った時の保存方法などを詳しくまとめた記事を材料表の下に添付しています。

おさらい動画を作り方の下に添付してますので、合わせてこちもぜひご覧下さい。

当サイトは、スマホでご覧の方は、タップして表示される虫眼鏡マークの検索メニュー。パソコンでご覧の方は、右上の検索窓に、食材を入力するとお目当てのレシピを検索できます。

また、火加減に関することは赤太文字、時間に関することは青太文字で表示しています。

ぜひ参考にしてみて下さい。この記事が、今日のあなたのお料理のお役に立てれば幸いです。

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魅弥.site
2022.05.15

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豚肉とピーマンのカレー炒めの材料（2人分）

かぼちゃ 150g
ピーマン 5個
豚ひき肉 200g
赤唐辛子 1/2本
カレー粉 小さじ2
黒こしょう（粗びき） 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ2
塩 適量
油 小さじ2

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2022.01.07
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豚肉とピーマンのカレー炒めの作り方

  1. かぼちゃは耐熱皿に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
  2. ピーマンは2cm角に切る。
  3. かぼちゃを取り出して2cm角に切る。
  4. フライパンに油、赤唐辛子を入れて弱火で炒め、豚ひき肉を加えて強火で炒める。
  5. カレー粉(小さじ2)、黒こしょう(小さじ1/2)、ピーマンを加えて強火で炒め、かぼちゃを加えてつぶしながら混ぜ、しょうゆ(小さじ2)を加えて塩で味を調える。
  6. 器に盛る。

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみて下さい。

引用：https://onnela.asahi.co.jp/article/40080

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