【DAIGOも台所】海老のうま辛トマトソース 2022年8月2日放送分

DAIGOも台所
スポンサーリンク

2022年8月2日放送『DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜』の【海老のうま辛トマトソース】のレシピを紹介します。

今日のテーマは【カラダが求める！夏こそピリ辛】です。

番組中に講師の先生に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこよりも詳しく、初心者さんでもわかりやすくお伝えしています。

番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です！

今回使われた食材について、選び方や余った時の保存方法などを詳しくまとめた記事を材料表の下に添付しています。

おさらい動画を作り方の下に添付してますので、合わせてこちもぜひご覧下さい。

当サイトは、スマホでご覧の方は、タップして表示される虫眼鏡マークの検索メニュー。パソコンでご覧の方は、右上の検索窓に、食材を入力するとお目当てのレシピを検索できます。

また、火加減に関することは赤太文字、時間に関することは青太文字で表示しています。

ぜひ参考にしてみて下さい。この記事が、今日のあなたのお料理のお役に立てれば幸いです。

【DAIGOも台所】レシピまとめ
「DAIGOも台所」でこれまで紹介されたレシピをまとめました。 DAIGOが選んで放送されたレシピの記事は、おさらい動画も見られるので、ぜひご覧ください。 当サイトは、スマホでご覧の方は、タップして表示される虫眼鏡マークの検索メ...
魅弥.site
2022.05.15

スポンサーリンク

海老のうま辛トマトソースの材料（2人分）

むきえび 10尾
トマトの水煮（カットタイプ） 400g
にんにく（みじん切り） 小さじ1/3
玉ねぎ（みじん切り） 50g
バージンオリーブ油 大さじ1
アンチョビー 2枚
豆板醤（トウバンジャン） 小さじ1
オレガノ 小さじ1/3
塩 小さじ1/3
ブロッコリー（塩ゆでしたもの） 60g
塩 適量
こしょう 適量

【玉ねぎ】旬、選び方、保存方法、栄養価を解説！レシピも紹介
料理番組を見ていると・・・ 初心者さん レシピ通りの材料使って余った食材ってどうすればいいの？ 初心者さん あれって、捨てないで他に何か使えないのかな？ と疑...
魅弥.site
2022.01.08
【ブロッコリー】旬、選び方、保存方法、おすすめの食べ方、栄養価を解説！レシピも紹介
料理番組を見ていると・・・ 初心者さん レシピ通りの材料使って余った食材ってどうすればいいの？ 初心者さん あれって、捨てないで他に何か使えないのかな？ と疑...
魅弥.site
2022.01.03
魅弥
魅弥

魅弥からあなたにお届けする、とっておきのちょっと得する耳より情報です！

フードロスが気になる意識高い系のあなたへ、お得にお買い物ができるサイトをご紹介します。

ちょっと覗いてみませんか？

商品には全く問題はないのに・・・

  • 「賞味期限が近づいている」
  • 「状態が通常市場にて出回っているものより悪い」
  • 「市場では通常販売されていない」など、様々な理由のある訳ありの商品です。
  • そのため、特別価格にて購入が可能です。

こちらのサイトの商品は、なくなり次第販売終了です。早い者勝ちです！

送料無料の商品も多数！お得が大好きなあなたのハートがワクワクする商品がいっぱい！

でも・・・購入されなければ廃棄されてしまう、全国の在庫ロスの商品たちがあなたに救ってもらえるのを待ってますよ。ぜひ、チェックしてみてください！

海老のうま辛トマトソースの作り方

  1. むきえびは背わたを取る。
  2. 鍋ににんにくと玉ねぎのみじん切り、バージンオリーブ油(大さじ1)を入れて中火にかけ、泡が出てきたら弱火にして2分炒める。
  3. アンチョビーと豆板醤(小さじ1)を加えて弱火で炒め、トマトの水煮、オレガノ、塩(小さじ1/3)、こしょうを加えて煮立ったら弱火で15分煮る。
  4. 熱湯に湯の量の約1％の塩を入れ、火を止めてえびを1分ゆでてざるにあげる。
  5. ソースが煮あがったら器に敷いて、えびとブロッコリーを盛りつける。

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみて下さい。

引用：https://onnela.asahi.co.jp/article/40173

【DAIGOも台所】レシピまとめ
「DAIGOも台所」でこれまで紹介されたレシピをまとめました。 DAIGOが選んで放送されたレシピの記事は、おさらい動画も見られるので、ぜひご覧ください。 当サイトは、スマホでご覧の方は、タップして表示される虫眼鏡マークの検索メ...
魅弥.site
2022.05.15
スポンサーリンク

コメント

タイトルとURLをコピーしました