【DAIGOも台所】ごはんが進む手羽 2022年4月5日放送分

DAIGOも台所
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2022年4月5日放送『DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜』の【ごはんが進む手羽】のレシピを紹介します。

番組中に講師の先生に教えてもらった貴重なコツやポイントをどこよりも詳しく、初心者さんでもわかりやすくお伝えしています。

番組ホームページや本にも載ってない細かい情報もあります。この記事を見れば番組を見逃しても大丈夫です！

お料理歴30年の魅弥が、今回のレシピでのフードロスと節約を意識した『さらにお得にもっと美味しくする』オリジナルアレンジアイディアを解説します！

ぜひ参考にしてみて下さい。

【DAIGOも台所】レシピまとめ
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2022.05.15

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ごはんが進む手羽の材料（2人分）

手羽中（半分に切ったもの） 18本
ししとう 8本
酒 大さじ3　1/3
みりん 大さじ3　1/3
しょうゆ 大さじ2
スイートチリソース 大さじ4
ベビーリーフ 適量
塩 適量
黒こしょう 適量
小麦粉 適量
油 適量
魅弥
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ごはんが進む手羽の作り方

  1. 手羽中は塩、黒こしょうをふって小麦粉をまぶす。
  2. ししとうはへたを切る。
  3. ボウルに酒(大さじ3　1/3)、みりん(大さじ3　1/3)、しょうゆ(大さじ2)、スイートチリソース(大さじ4)を混ぜ合わせる。
  4. フライパンに油(適量)を熱し、手羽中に中火でしっかり焼き目をつけて裏返し、ししとうを加えて返しながら焼く。
  5. 手羽中とししとうに火が通ったら合わせ調味料を加え、煮つめてからめる。
  6. 器に盛り、ベビーリーフを添える。
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2022.04.03

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみて下さい。

引用：https://onnela.asahi.co.jp/article/33013

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2022.05.15
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