【DAIGOも台所】グリンピーススパゲッティ2022年4月21日放送分

DAIGOも台所
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2022年4月21日放送『DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜』の【グリンピーススパゲッティ】のレシピを紹介します。

今日のテーマは【パスタ】です。

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ぜひ参考にしてみて下さい。

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グリンピーススパゲッティの材料(2人分)

スパゲッティーニ 320g
グリンピース(冷凍) 300g
ニンニク 1片
ブイヨン 1カップ
パスタのゆで汁 1/2カップ
パルメザンチーズ(粉) 大さじ4
パルメザンチーズ(粉) 適量
適量
コショウ 適量
ヴァージンオイル 適量
魅弥
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グリンピーススパゲッティの作り方

  1. ニンニクは縦半分に切り、芽を取って軽くつぶす。
  2. フライパンにヴァージンオイルニンニクを入れ、弱火で薄く色づくまで火を通す。
  3. グリンピースを解凍せずに加えて炒める。
  4. 熱湯に約1%の塩を加え、スパゲッティーニをゆでる。
  5. ブイヨン(200ml)を注ぎ、沸騰したら火を弱めてニンニクを取り出す。
  6. グリンピースを軽くつぶしながら煮る。
  7. やわらかくなったらパスタのゆで汁(100ml)を加え、塩、コショウで味を調える。
  8. スパゲッティーニを加えてからめ、火を止めてパルメザンチーズを混ぜる。
  9. 器に盛ってパルメザンチーズをふる。
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まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみて下さい。

引用:https://onnela.asahi.co.jp/article/33691

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